About
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
Part of the group
6/10
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2019
at 20:39
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
A solid saison, dry, clean yeast flavor coming through. Funky, farmhouse, well made for the style. Online belgian beer factory
Tried
on 30 Oct 2019
at 21:02
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle from Oxfam Scheldewindeke. Light hazy blond colour, creamy white foam. Lots of carbonation. Very grainy, malty nose. Taste is malty, dry and bitter, light sweetness. A bit too much carbonation.
Tried
from Bottle
on 28 Oct 2019
at 08:19
8.6/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 8.5
Texture 10
Overall 9
0,33 bottle.Deep golden color, the extract is visible in layers, the foam is huge, white, beautiful. Smell of hops, green-grass, fresh, pine resin. It’s unbelievable that when I filled it into a cup while I smelled and then poured half a decite on it, the same huge foam was formed. Such is the really nice beer. Just separate the foam is very bitter and delicious. The taste is fresh, citrusy, moderately bitter, the alcohol is very hidden. A real masterpiece !!! It has a whole extra aftertaste, kind of gum-like, but very good. Bitter aftertaste, but still fresh while drinking! Outstanding beer.
****
Mély arany szín, az extrakt látható rétegenként, a habja hatalmas, fehér, gyönyörű. Illata komlós, zöld-füves, friss, fenyőgyantás. Hihetetlen hogy egy kehelybe kitöltve amíg szagolgattam, majd fél decit rátöltöttem, ugyanakkora hatalmas hab képződött. Ilyen az igazán szép sör. Csak külön a habja nagyon keserű és finom. Íze friss, citrusos, közepesen keserű, az alkohol nagyon elbújtatva. Igazi remekmű!!! Van egy egészen extra utóíze, valamilyen gumicukor szerű, de nagyon jó. Kesernyés lecsengés, de ivás közben mégis friss! Kiemelkedő sör.
****
Mély arany szín, az extrakt látható rétegenként, a habja hatalmas, fehér, gyönyörű. Illata komlós, zöld-füves, friss, fenyőgyantás. Hihetetlen hogy egy kehelybe kitöltve amíg szagolgattam, majd fél decit rátöltöttem, ugyanakkora hatalmas hab képződött. Ilyen az igazán szép sör. Csak külön a habja nagyon keserű és finom. Íze friss, citrusos, közepesen keserű, az alkohol nagyon elbújtatva. Igazi remekmű!!! Van egy egészen extra utóíze, valamilyen gumicukor szerű, de nagyon jó. Kesernyés lecsengés, de ivás közben mégis friss! Kiemelkedő sör.
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2019
at 15:19
7/10
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2019
at 22:04
7/10
Tried
on 29 Sep 2019
at 20:48
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
CLear, yellow-golden colored, medium white head. Malty, brewing sugar, some biscuit, bit toast, medium sweet, grassy herbal hops, mediumish, yeasty fruity and bit spicy, medium- bitterness, bit alcohol. Medium bodied, soft+ carbonation, oily. Bit more caramelly and sweet than I'd prefer for a Blond and less fresh spiciness.
Tried
on 20 Sep 2019
at 07:59
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Appearance: Very dark brown, near black. Some fizzy tan head. Aroma: Roasted, dark malt. Some burnt bitterness. Taste: Dark malt, roasted, some dry dark fruits. Dry end. Bought: Halle aux Boissons (Granges-Paccot), 330 ml, CHF 2.70 Info: 14/9-2019, BB: 28/2-2022
Tried
on 17 Sep 2019
at 15:48
7/10
Tried
from Bottle
on 15 Sep 2019
at 19:34
8/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Bottle. Nice tripel aroma, pineapple, yeast, lemon. Light tropical fruit. Good body. Can feel the booze a little.
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2019
at 16:05