Hasen-Bräu

Regional Brewery in Augsburg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Owned by Radeberger Gruppe
Associated Venue: Kälberhalle

Established in 1464

Contact
Unterer Talweg 87, Augsburg, 86179, Germany
Description
Die Hasen-Bräu ist eine der ältesten Brauereien Augsburgs. Ihre Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 1464. Augsburger Bier durfte nur aus Wasser, Malz und Hopfen hergestellt werden, so verlangte es das Stadtrecht von Augsburg bereits 1156 - also 360 Jahre vor dem Erlass des bayerischen Reinheitsgebots. Gebraut und sogleich ausgeschenkt wurde seinerzeit in kleinen Hausbrauereien auch die Hasen-Bräu geht auf eine solche Hausbrauerei zurück: die Schänke "Zu den drey Glass". Matthias Rösch kaufte 1815 die mittlerweile unter dem Namen ''Zum Hasen“ bekannte Braustätte. In 1899 wurde eine neue Braustätte mit maschineller Produktion auf dem Gelände des ehemaligen Kapuzinerklosters an der Maximilianstraße in betrieb genommen.

In 1996 wurde die Inselkammer-Gruppe Hauptaktionär der brauerei. Ab 2003 erwarb Inselkammer den übrigen Aktienanteil und integrierte Hasen-Bräu zusammen mit Tucher Bräu in die Brau und Brunnen AG. Die Oetker-Gruppe kaufte 2004 die Brau und Brunnen AG und gliederte Hasen-Bräu in die konzerneigene Radeberger Gruppe ein.

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5/10
Tried from Bottle on 27 Mar 2022 at 10:19

5.5/10
Tried from Bottle on 27 Mar 2022 at 10:18

7.5/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Appearance: cloudy deep amber with a large off-white head of perfect retention. Aroma: rich esters. Banana, overripe apples and pears. Caramel, bread. Taste: medium dry, complex, fruity., Mouth feel: light to medium body, average to lovely carbonation. Overall: very good.
Tried on 12 Jan 2022 at 23:05

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle at the flat in Sofia - picked up from the local off license. Pours clear, light brown with a creamy, khaki head. Light-medium sweet flavour with pleasant toasted wheat, biscuits, nutty accents, nips of earth, banana chips, caramel. Light bodied with average carbonation. Nicely balanced finish, more toasted wheat, bready malts, a little dough and yeast. Tasty stuff.
Tried from Bottle on 23 Dec 2021 at 20:39

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
Bottle. Dusty light yeast fruity notes. Medium body, ok chewiness, light cream cheese, meaty/umami notes, grass, orangepeel, lemongrass, good yeast fruit nose.
Tried from Bottle on 24 Sep 2021 at 19:34

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Slight hazy golden with a white head. Aroma of grain, malt and light citrus hops. Flavour is above light sweet and light bitter. Light bodied with light moderate carbonation.
Tried from Bottle on 06 Aug 2021 at 17:28

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 7 Overall 5.5
0,5 bottle. A nice classic golden beer in an old half-liter bottle, with a nice big white head. Malty German beer aroma, with a slight herbal spicy background, not intense, but clean. The higher alcohol due to the "festbier" is slightly noticeable, but nevertheless still watery. Malty, sweet, classic Marzen. Refreshing, delicious beer, fitting for the category. Not too outstanding, but not bad either :)
***
Régies, félliteres üvegben szép klasszikus aranysárga sör, jó nagy fehér habbal. Malátás német-sör illat, pici gyógynövényes fűszeres háttérrel, nem intenzív, de tiszta. A "festbier"-miatti magasabb alkohol picit érződik, de ennek ellenére mégis vizes. Malátás, édes, klasszikus marzen. Frissitő, finom sör, a kategóriába illő. Nem túl kiemelkedő, de nem is rossz :)
Tried from Bottle on 31 Jul 2021 at 15:15

5/10
Tried from Bottle on 12 Feb 2021 at 18:25

6/10
Tried from Bottle on 18 Nov 2020 at 01:23

4.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
500 ml bottle. Clear golden, foamy head. Some malt, cardboard, light citrus, almost no hops. Mild dry bitterness, malty sweetness. Rather full bodied for a Helles, oily texture, lively to soft carbonated, mild dry sweetish finish. Pretty inoffensive and bland Helles, but not totally bad.
Tried from Bottle on 19 Oct 2020 at 18:22