Bierbrouwerij De Vlijt

Microbrewery in Apeldoorn, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2010

Closed in 2023

Contact
Vlijtseweg 114, Apeldoorn, 7317 AG, Netherlands
Description
De Veluwe heeft zijn eigen bierbrouwerij; in Bierbrouwerij De Vlijt wordt wekelijks zo'n 4000 liter ambachtelijke speciaalbier Veluwse Schavuyt gebrouwen. Het ambachtelijke bier heeft een hoge gisting en wordt niet gefiltreerd en gepasteuriseerd, waardoor de mooie volle smaak van de gebruikte brouwingrediënten in het bier volledig aanwezig blijft. De grondstoffen voor het brouwproces worden zorgvuldig geselecteerd en continue bewaakt op kwaliteit. De Veluwse Schavuyt wordt per brouwsel van 1000 l. gebrouwen. De brouwsels worden nauwkeurig gecontroleerd zodat de smaak en kwaliteit constant zijn. De Veluwse Schavuyt staat vanzelfsprekend op de tap van Proeflokaal van De Vlijt, maar is voor de echte liefhebber ook beschikbaar via de drankenhandel en horecagelegenheden. Het wordt geleverd in fusten van 20 liter en in diverse formaten flessen en cadeauverpakkingen.

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle. Amber color. Floral notes, malt, citrus and a hint of caramel in the aroma. Malt, apple, plum, citrus and a hint of caramel in the flavor. Decent, not world shocking.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle. Dark brown color. Soft roast and caramel aroma. Malty sweetish roasty flavor with caramel. Hints of coffee even. Has some stout character, but is a bit too caramelly sweet for that.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06

7/10
Tried from Bottle on 23 Jun 2019 at 10:40

7/10
Prima. Tripel.
Tried from Bottle on 15 Jun 2019 at 22:32

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Geprobeerd met LiekevdV in Apeldoorn. Het is een licht troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een moutige hoppige en wat bloemige geur. De smaak is hoppig en sinaasappel achtig.
Tried on 04 Jun 2019 at 12:46

6.5/10
Smells like olives, but a bit metallic? Strange. Interesting take on a bock, really tons of roast, getting close to traditional porters. Sweet, caramelly, something quite sour in there as well, cacao?!. A bit watery, but easy and not bad.
Tried from Bottle on 11 Apr 2019 at 22:00

7/10
Fairly traditional blonde. Sweet and yeasty, some hoppy bitterness. The rye adds a sliver of sharpness and bite to the malts, though, which is an improvement upon most standard blondes, which can easily get too sweet. Pleasant enough.
Tried from Bottle on 10 Feb 2019 at 23:00

6.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Geprobeerd met LiekevdV. Het is een roodbruin bier met een dun schuim. Het heeft een moutige wat grassige geur. De smaak is moutig en caramel achtig.
Tried on 09 Feb 2019 at 08:56

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een licht troebel oranje bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige geur. De smaak is moutig, caramel en kruidig.
Tried on 09 Feb 2019 at 08:54

7/10
Appears a nice and traditional amber, but with rye. Pale reddish in colour, smells malty. Fair bit of carbonation, but not too much. Sweet, malty, and a bit chewey. Rye providing a bit of spice. Simple yet enjoyable, does its thing well.
Tried from Bottle on 07 Feb 2019 at 23:00