Hazy golden color; medium sized head, not persistent. The aroma is earthy, light manure, very light sugar and malt. Lean body, common malt flavor, sweetish, with a feeling of straws; common bitterness. Too much is missing here: first of all, hop character, resins, fruitness, then malt backbone. Disappointing, this is an ordinary Blond Ale.

Bottle: Poured a deep golden color ale with a medium foamy head with average retention and no lacing. Aroma of sweet malt is dominating with no other characteristic easily discernible. Taste is also dominated by some sweet malt with notes of light fruity ester. Body is quite full with a somewhat oily texture and some medium carbonation with no apparent alcohol. Not bad overall just lacking some character.

Bottle. Hazy golden, offwhite creamy head. Light grassy nose. Herbal and earthy hops, fruity berrylike malt base, ok balance, not exactly DIPA hoppyneslevels though.

Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, le 27 avril 2009; oeil : dorée, claire, très légère effervescence, petit anneau de mousse fauve; nez : houblon résineux, léger orange, léger pamplemousse, léger malt caramel; bouche : houblon résineux, léger orange, malt caramel, léger citrique, finale en malt caramel avec une bonne présence de houblon résineux, légère astringence, corps moyen, très légèrement amère, moyennement sucrée, coulante, légèrement granuleuse; en résumé : bien aimé mais perd de ses qualités lorsqu’elle se réchauffe ENGLISH Glass, 5-ounce, draught, on the premise on April 27 2009; eye: golden, clear, slight effervescence, tiny ring of tan head; nose: resinous hops, light orange, light grapefruit, light caramel malt; mouth: resinous hops, light orange, caramel malt, light citrusy, finale in caramel malt with good presence of resinous hops, light astringency, medium body, slightly bitter, mildly sweet, slick, lightly grainy; overall : quite likable but loses its qualities as it warms up

Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, le 27 avril 2009; oeil : dorée, claire, très légère effervescence, petit anneau de mousse fauve; nez : épices (coriandre), rafraîchissant, léger médicinal, léger fruité (orange), froment, léger levure; bouche : épices (coriandre), léger médicinal, léger fruité (orange), froment, finale médicinale avec une bonne présence de coriandre, corps moyen, coulante, rafraîchissante, carbonatation moyenne, légèrement amère ENGLISH Glass, 5-ounce, draught, on the premise on April 27 2009; eye: golden, clear, slight effervescence, tiny ring of tan head; nose: spices (coriander), refreshing, light medicinal, light fruity (orange), wheat, light yeast; mouth: spices (coriander), light medicinal, light fruity (orange), wheat, medicinal finale with a good presence of coriander, medium body, slick, refreshing, average carbonation, lightly bitter

Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, le 27 avril 2009; oeil : bronze, claire, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : beaucoup de malt, légère poussière, léger cendré, léger sirop d’érable; bouche : beaucoup de malt, légère poussière, léger cendré, léger sirop d’érable, léger brûlé, finale en malt avec présence de léger sirop d’érable brûlé, corps moyen, peu carbonatée, texture légèrement poussiéreuse, un peu aqueuse; en résumé : bien ENGLISH Glass, 5-ounce, draught, on the premise on April 27 2009; eye: bronze, clear, no effervescence, tiny ring of beige head, light lacing; nose: lots of malt, light dusty, light ash, light maple syrup; mouth: lots of malt, light dusty, light ash, light maple syrup, light burnt, finale in malt with presence of burnt maple syrup, medium body, not much carbonation, slightly dusty texture, a bit watery; overall: fine

Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, le 27 avril 2009; oeil : dorée, claire, très légère effervescence, petit anneau de mousse fauve, bonne dentelle; nez : léger houblon résineux, léger malt, léger agrumes; bouche : au nez, c’est peu houblonné mais il arrive une vague de houblon en bouche qui surprend, léger malt, léger houblon qui devient de plus en plus présent, finale en houblon qui couvre bien le malt présent, carbonatation moyenne, corps moyen, légère astringence, texture légèrement rugueuse, moyennement amère; en résumé : bien aimé car tout en finesse ENGLISH Glass, 5-ounce, draught, on the premise on April 27 2009; eye: golden, slightly hazy, slight effervescence, tiny ring of tan head, good lacing; nose: light malt, light hops, slight honey; mouth: rather carbonated, malt, light hops, light honey, finale in malt with light presence of honey, medium body, slightly grainy texture like honey that crystallizes, lightly sweet; overall: ordinary