The White Hag

Microbrewery in Ballymote, Sligo, Ireland 🇮🇪

Established in 2013

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Unit 1, Block 2, Ballymote Business Park, Ballymote, Ireland
Description
We are a modern independent craft brewery from Sligo, on Ireland’s Wild Atlantic Way. We brew innovative and ground breaking beers, inspired by ancient and classic styles.

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Al naso l'aroma rimanda all'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano impressioni di miele, cracker, un accenno di resinoso, agrumi ed erbe.
Tried from Can on 22 Mar 2026 at 12:20

6.1/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Clean gold with a medium head. Aroma of grainy malt. Flavour is lemon grain, creamy lemon, soft malty finish.
Tried from Can on 22 Mar 2026 at 00:00

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza nebbiosa. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, lime, cocco, melone, mango, papaya, frutta tropicale e pesca.
Tried from Can on 21 Mar 2026 at 18:45

7/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
Il naso vira verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano caratteristiche di caramello, miele, crosta di pane, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi arancia e mandarino.
Tried from Can on 20 Mar 2026 at 11:45

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Il naso viene catturato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano caratteristiche di miele, pane, cracker, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mango, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried from Can on 20 Mar 2026 at 09:40

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Al naso arrivano sentori di luppolo. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi, spezie, pompelmo, ananas e arancia amara.
Tried from Can on 20 Mar 2026 at 08:10

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Very mild to bland IPA. Okay body and carbonation. One and done.
Update from a can dash aromas are slightly old resin, citrus, malt and MJ. Flavors are similar to nose and MJ comes on even stronger. Much better in the can than draft.
Tried from Draft at Bodega Brew Pub, Inc. on 09 Mar 2026 at 19:39

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Can at home random grab from total wine. Milky yellow orange and foamy head. Nose is stone fruits and perfume. Tastes of peach, apricot, gooseberry, florals, grassy. Creamy palate. Hint of fruity finish.
Tried on 07 Mar 2026 at 04:48

5.5/10
Light body, faint peach, perfume, light bitterness.
Tried from Can from CraftCentral.ie on 06 Mar 2026 at 21:21

6.8/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Pitch black colour with medium beige head.Aroma of roasted malt and hops mild licorice and caramel malty and toasted with hint of malt and grain.
Tried from Can on 03 Mar 2026 at 11:25