About
We are a modern independent craft brewery from Sligo, on Ireland’s Wild Atlantic Way. We brew innovative and ground breaking beers, inspired by ancient and classic styles.
6.8/10
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Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Tap Out 3 Times Beer#7. Visited three new Taps today, this very mildly hazed golden keg pour is next. It's quite crisp with a fuller mouthfeel. Hoppy, fruity, dirtier aroma but fine, and very drinkable.
Tried
from Draft
at
Cultures
on 30 May 2026
at 02:36
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Un arco olfattivo dominato dalla frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo, arancia rossa, mango, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried
from Can
on 26 Mar 2026
at 19:05
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il piano sottostante appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, arancia rossa, mango, papaya, frutta tropicale, limone e albicocca.
Tried
from Can
on 24 Mar 2026
at 18:45
8.1/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore color marrone chiaro non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga, duratura e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di zuccherino, caramello, miele, nocciola, frutta secca, agrumi, arancia rossa, castagna, frutta passita, whisky, pepe nero, Bourbon, vaniglia, legno e torbato.
Tried
from Can
on 22 Mar 2026
at 18:40