About
Une nouvelle étape est maintenant franchie par la Brasserie de Bouillon par le fait même de la création de ce site. Il a été créé avant tout, et dans un premier temps, pour poursuivre notre démarche en ce qui concerne la bière: communiquer notre passion.
Pour vous qui nous connaissez, vous savez à quel point nous sommes passionnés par notre métier et notre région. Pour vous qui ne nous connaissez pas encore, ceci, nous l'espérons, vous donnera l'envie de mieux connaître notre brasserie et nos produits.
Nous espérons que ce site contribuera par la même occasion à la renommée de la bière artisanale bien au-delà des frontières de notre petite province du Luxembourg, riche en bonnes bières.
Pour vous qui nous connaissez, vous savez à quel point nous sommes passionnés par notre métier et notre région. Pour vous qui ne nous connaissez pas encore, ceci, nous l'espérons, vous donnera l'envie de mieux connaître notre brasserie et nos produits.
Nous espérons que ce site contribuera par la même occasion à la renommée de la bière artisanale bien au-delà des frontières de notre petite province du Luxembourg, riche en bonnes bières.
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Lys brun tåkete med hvitt skum. Lukter lyst brød, smør, vanilje og banan. Fyldig. Smaker banan, brød og alkohol. Middels lang.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2026
at 21:12
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Uklar gulbrun med høyt hvitt skum som blirliggende. Lukter banan, lyst brød. Tørr og smak. Smaker banan og hvete.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2026
at 21:11
8.5/10
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2026
at 13:38
4.8/10
—
Appearance 5
Aroma 4
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
A clear dark golden beer with a white lacing. Aroma of strong malt, biscuit, glue. Taste of breadish malt, herbs, caramel.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2025
at 10:42
4.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Hellmalziger, leicht herber Beginn, sehr wässrig. Geringe Bitterkeit, kaum Aromatik, langweilig. 9/6/6/6/8/6
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2025
at 14:43
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 7.5
Kerstbierfestival, Essen bottle: Hazy dark brown brew from this little town with its famous crusader. An slightly spicy taste and some caramel too.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:44
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 4.5
Bottle 0,33ltr: Hazy amber coloured ale with an lemony taste due the cranberries.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:40
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottle 0,33ltr: Black colored brew with no foamy head at all, taste very like an cough syrup but insted this beer have an high alcohol. But this beer is very weak of taste and very easy drinkable.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:35
6/10
Tried
on 24 Oct 2024
at 10:38
Tried
from Bottle
on 10 May 2024
at 18:09