7.8/10
Tried
on 31 May 2022
at 20:49
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can, 473 ml, date: 21 AU 10, at Sébastien Bertrand, savoured on 18 December 2021; eye: orange with a caramel hue, cloudy, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: fruity, light medicinal; mouth: fruity, light medicinal, fruity finale with slight presence of tropical fruits, medium body, average carbonation, lightly bitter, mildly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 21 AU 10, chez Sébastien Bertrand, savourée le 18 décembre 2021; œil : orangée avec une teinte caramel, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : fruité, léger médicinal; bouche : fruité, léger médicinal, finale fruitée avec très légère présence de fruits tropicaux, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Canette, 473 ml, date : 21 AU 10, chez Sébastien Bertrand, savourée le 18 décembre 2021; œil : orangée avec une teinte caramel, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : fruité, léger médicinal; bouche : fruité, léger médicinal, finale fruitée avec très légère présence de fruits tropicaux, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Can
on 26 Apr 2022
at 18:24
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Le pamplemousse domine l’olfactif avec de légers accents citronnés et de subtils malts biscuités. Liquide doré et fortement voilé. Mousse abondante, crémeuse et très tenace. Fraiche et légèrement fruitée en bouche avec de petites notes de pamplemousse mais une amertume franche et résineuse. Le fruité a de la difficulté à ressortir. Le corps est plus mince que la moyenne de ce style et la texture un peu aqueuse. L’effervescence est plutôt vive. L’amertume est longue et persistante dans une finale tout à fait sèche. L’âpreté de la fin de bouche frise l’astringence. Correcte tout au plus. O:6.45 V:3.85 G:5.95 C:3.65 G:14.6 T: 34.5
Tried
on 09 Mar 2022
at 22:33
7/10
A hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity caramel malt with tropical fruits, resinous hops, light mineral notes, very nice. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with light resinous hops, light mineral notes, pleasant and smooth. On tap at Lupulus.
Tried
from Draft
on 18 Dec 2021
at 21:41
8.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Olfactif habituel de pamplemousse, de mangue et de fruits tropicaux bien assorti de zeste d’agrumes. On sent bien la base maltée et ses accents de pain sucré. Petite mousse bien pétillante qui se maintient assez peu sur un liquide jaune orangé, opaque et flou. Impression plus maltée que la normale en entrée de bouche. Très fruitée et tropicale avec notes de pamplemousse, de mandarine, de mangue. La base maltée s’agence très bien avec la palette et viens apporter des notes de pain sucré. L’amertume est à peu près inexistante, bien masquée par l’apport malté et le corps. La finale est assez sèche bien qu’un léger résidu de sucre vienne s’immiscer à la toute fin. Notes de zeste assez contenues et base maltée rehaussée donnent à cette NEIPA un caractère hautement apprécié. O:7.55 V:3.6 G:8.2 C:5.0 G:16.25 T:40.6
Tried
on 15 Nov 2021
at 22:20
8.2/10
Tried
on 15 Oct 2021
at 18:25
7.4/10
Tried
from Can
on 11 Oct 2021
at 22:02
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at 4 Origines, pours a deep dark brown with a reddish tinge and a small beige head. Nose brings out toasted malt from the porter base, accentuated by nutmeg and cinnamon. Flavour is much the same, with nutmeg and cinnamon upfront, atop a moderately toasty malt base. If you're gonna use pumpkin spices, it's a good idea to put them in a sturdier beer like this. I'm still not a huge fan of this style, but this is a decent example of it.
Tried
from Draft
on 20 Sep 2021
at 21:27
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at 4 Origines, pours a clear copper golden with a small white head. Aroma brings out bitter pine cones, a light vegetal character, and some dirty earthiness. Flavour is a little better, with oily piney hops, crunchy earthiness and bready malt. The hops still aren't dialled in all that well. There's a bit of residual sweetness that make the balance better than the Innovation II I just had, but I'm just not fully convinced by this. Okay.
Tried
from Draft
on 20 Sep 2021
at 21:20
6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
On tap at 4 Origines, pours a bright pinkish red with a small pink bead. Nose is full of gently tart red currants and a touch of lacto. Flavour is fruity, yet on the dry side — there's lots of gently tart, dry red currants, and a touch of lacto to underpin this. Not a lot of complexity to the fruit, but the current is pleasant.
Tried
from Draft
on 20 Sep 2021
at 21:09