Brasserie du Mont-Blanc

Commercial Brewery in La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
Owned by Duvel Moortgat

Established in 1830

Contact
128, avenue René Cassin, La Motte-Servolex, 73290, France
Description
Between 1911 and 1966 Bière du Mont-Blanc was brewed in Saverne. In 1999 a determined and passionate Savoyard, Sylvain Chiron, revived “Bière du Mont-Blanc."

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6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cracker, frutta secca, agrumi, spezie e arancia rossa.
Tried from Bottle on 15 Jan 2025 at 18:47

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
Il naso riconosce indizi di frumento. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, frumento, frutta secca, agrumi, spezie e arancia amara.
Tried from Bottle on 14 Jan 2025 at 18:39

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido si presenta trasparente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, cracker, frutta secca, agrumi, arancia e mandarino.
Tried from Bottle on 14 Jan 2025 at 18:03

5.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 3.5
Bottiglia trasparente. Al naso arrivano caratteristiche di mirtillo. L'intensità olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina media. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è rosato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è percettibile. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, frutta secca, agrumi e mirtillo.
Tried from Bottle on 14 Jan 2025 at 13:15

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottled 750ml. -from Sherpa La Plagne Centre, shared with Marko & Hrabren. Pale golden coloured, medium sized white head, grainy nose. Grainy, herbal, light honey and bit cardboardish with sweetish finish.
Tried from Bottle on 14 Jan 2025 at 00:39

5.5/10 Appearance 8 Aroma 4.5 Flavor 4.5 Texture 7 Overall 5.5
0.75l bottle from France courtesy of Ogi, who shared it with Hrabren and me. Crystal (hah) clear pale golden body, off-white head. BIg honeyish malty aroma, vaguely floral maybe. Lean, dry honeyish-floral taste, bit cardboardy, lightly buttery. Calls itself a pale ale, mercy-called it a golden ale - though it apparently won some medal in the lager category at some competition in Brussels. Fantastic. Anyway, this is a decent gluten-free "basic" beer if anything, which I guess is the man difference from the old La Cristal. Shame it got oxidized though.
Tried from Bottle on 13 Jan 2025 at 21:30

5.2/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
0.75 l bottle thanks to Ogi, shared with Marko and him. Clear pale golden, small off-white head. Aroma is hay, spice, corn and meat. Light body, soft carbonation. Flavour is corn, vegetable, grain, hay and meat. Creamy, dry finish.
Tried from Bottle on 13 Jan 2025 at 21:24

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 7
Bottle 0,33ltr: Clear golden coloured brew with an fine sweet taste, due the spices and oranges.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:38

4.4/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 6 Texture 4 Overall 3.5
Bottle 0,33ltr: Peach coloured clear brew with an floral and sweety taste. An good Corona-like beer with flowers and fruits but this one is from the French Alps.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:37

4.1/10 Appearance 4 Aroma 3 Flavor 5 Texture 6 Overall 3.5
Bottle 0,33ltr: Clear green coloured brew with an herbal, fruity taste with Southern French countryside smell. Not bad and not so good either, but fun to judge this one.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:37