Cervecería Josefa

in Querétaro City, Querétaro, Mexico 🇲🇽

Established in 2012

Contact
Tizoc 7, Cumbres de Conín, Querétaro City, 76246, Mexico
Description
Cervecería JOSEFA surge en 2011 con la firme convicción de ofrecer un producto de mejor calidad para un mercado más exigente, incorporando ingredientes importados de primera y un proceso de producción inmejorable, lo que da como resultado un gran producto… “Cerveza JOSEFA” .

Los primeros lotes de productos realizados a principios de 2012: cerveza Porter… “Por mis pistolas” y cerveza Weißbier (Cerveza de Trigo) , fueron galardonadas con medalla de Oro, en el festival BAJA BEER FEST 2012 en Ensenada Baja California, cada una en su respectivas categorías, a tan solo un mes de su primera producción, generando un impulso para continuar trabajando incansablemente y ofrecer productos de CALIDAD PREMIUM para los amantes de una buena cerveza.

Seis meses después, el festival CERVEZA MÉXICO 2012 en WTC México galardono nuevamente a la cerveza Porter… “Por mis pistolas” con la medalla de bronce dentro de la categoría Stout/Porter, siendo la única cerveza estilo Porter premiada en el evento.

     Show


5.9
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Draught at Fiebre de Malta, Mexico City. Dark brown, mid sized head. Aroma of pear, licorice and dust. Mid sweet with rounded mouthfeel and medium body. Maple syrup flavour followed by some odd dusty menthe. Some caramel and butter. Low bitterness. More filling than refined, with unusual flavour profile.

Tried on 15 May 2013 at 21:00


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

A dark brown porter with a thin brown head. In aroma, grassy chocolate malt with light boiled veggie notes. in mouth, a good bitter chocolate with grassy soapy notes a bit thin, but decent. On tap at Fiebre de Malta, March 29 2013.

Tried from Draft on 10 Apr 2013 at 16:28