Description
In juni 2018 zaten Arie en Frans op een verjaardag. Onder het genot van een biertje ontstond het idee om een eigen biertje te brouwen. Tijdens de uitwerking van dit idee is steeds meer het idee ontstaan om de geschiedenis van de brouwerijen uit Oudewater een grote rol te laten spelen. Wij wonen namelijk zelf ook in Oudewater.
Zlotta (9960) reviewed 't Swaert from Stadsbrouwerij Oudewater 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
0.33 l bottle from 'Bierloods22', best before July 2021. Slightly hazy, golden with a medium large, frothy, stable, white head. Sweetish, gently yeasty-spicy and slightly fruity-grassy aroma of clove, coriander, some lemon peel and a touch of peach. Slightly sweet, moderately bitter, gently yeasty, moderately fruity-grassy and slightly spicy taste of clove, lemon peel, vanilla and a touch of coriander, followed by a short, gently bitter, slightly yeasty-spicy and moderately grassy finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average to lively carbonation. Solid.
Tried
from Bottle
on 29 Feb 2020
at 19:59