Koelschtrinker (42542) reviewed Blonder Engel from Hebenbräu 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Süffiger, mild herber Beginn mit trockenem Hintergrund. Spritzig, geringe Säure im Hintergrund. Weich, etwas getreidig. Okay. 10/8/9/8/8/8
Moravius (4307) reviewed Blonder Engel from Hebenbräu 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Hebenbräu, Flasche (50 cl, MHD: 28.5.2018) von Brandenburg To Go im Hauptbahnhof Brandenburg (zum stolzen Preis von 3,95 Euro). - Goldgelb, schwach trüb, sehr üppige Schaumbildung. - In der Nase prominente, schon störende säuerliche Note. - Auch im Antrunk mild säuerlich, Gose-artig, zwar nicht unangenehm aber keineswegs sortentypisch und mit Sicherheit nicht so gedacht. Milde helle Malzigkeit mit zarter Karamelnote, leichte grasige Hopfenherbe, erfrischend zitronig. - Netter Versuch, aber nun müssen die Hobbybrauer aus Schmerzke erst mal ihre Betriebshygiene in den Griff kriegen. (Ursprüngliche Bewertung, 28.4.2018: 1,7.) 2. Versuch, frisch vom Faß im Büro Hebenbräu, Brandenburg. - In der Nase brotiges helles Malz, aufdringliche Hefe, Kräuter, etwas unreif. - Antrunk vollmundig brotig-hellmalzig mit viel Hefe. Schöne Honigsüße. Frischer aber wenig differenzierter Hopfen, zitrusfruchtig und krautig. Milder rezent, hefeweich. Hefebitterer, deutlich ranziger Nachgeschmack. - Simples, voll aromatisches aber etwas unrundes, nicht ganz ausgereiftes Gasthausbrauereien-Erzeugnis. (Neu bewertet 13.7.2019.)