Brouwerij Hootch

Microbrewery in Tolkamer, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Binnenweg 11, Tolkamer, 6916 AS, Netherlands
Description
Hootch is een Nederlandse Craft Bier brouwerij gevestigd in Gelderland. Wij ontwikkelen speciaalbieren die toegankelijk zijn voor iedereen en rijk aan smaak zijn. Speciaal bier kan iedereen leren drinken en laat ons jou meenemen in deze mooie wereld. Hootch bier is gebrouwen door en voor bierliefhebbers. Wij hebben de missie om de wereld met iedere slok mooier te maken. Proost!

We lieten eerst onze bieren brouwen bij bevriende brouwerijen en verkochte het in de directe omgeving van Arnhem & Nijmegen en op festivals. Tegenwoordig hebben we een eigen brouwerij met een jaarlijkse bierproductie van 30.000 liter, wordt ons bier door heel Nederland verkocht, staan we nog steeds graag op festivals en organiseren we ze zelf ook. En daar zijn we erg trots op!

     Show


4.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 5 Overall 4
Hootch - Tripel

Sampled at Hop On Hop Off Festival, Breda, 2026. Hazy golden color, small white head. Aroma and flavor are malts, a bit sourish and herbal, grainy as well. Meh. No. Don't like it. 6-5-4-5-4
Tried on 12 Apr 2026 at 10:41

6/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 5 Overall 6
Hootch - Barleywine 11%

Sampled at Hop On Hop Off Festival, Breda, 2026. Opaque brown color with a red hue, average sized light brown colored head. Aroma is malts, caramelized sugars a bit. Flavor is malts, boozy a bit, sweetish a bit, some red fruit notes and wood. Thin texture, I miss sticky texture. Hmm decent base but needs more work. 7-6-6-5-6
Tried on 12 Apr 2026 at 10:40

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle shared, dark brown beer, small head. Aroma is malt, light roast. Taste is bitter, roast, malt some weirdness. Starts ok ends weirdish but not too bad.
Tried on 13 Sep 2025 at 17:30

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle at home, black beer, small head. Aroma is some wood, hint of vanilla, malt, nuts, light roast. Taste is the same, light wood, light tart, some bourbon, malt, light roast, quite complex and nice to drink.
Tried from Bottle on 03 Jun 2023 at 19:06

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
33 cl. can @ home, bought online @ het Biermoment. Dutch brewery #542. Clear dark brown to black with a beige head. Dark caramel aroma with coffee and bourbon. Sweet taste with a sweet boozy finish. Interesting and very well brewed beer.
Tried from Can on 10 Apr 2023 at 18:30

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Blik gedeeld door Keukeman. Het is een donkerbruin bier met een dun schuim. Het heeft een zoete krieken achtige geur. De smaak is zoet, chocolade achtig met kersen.
Tried on 24 May 2022 at 19:08

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Blik gedeeld door Keukeman. Het is een troebel oranje geel bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een mango achtige geur. De smaak is vol, fruitig, mango achtig en zuur.
Tried on 24 May 2022 at 18:57

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0.33 l can from 'Het Biermoment', best before December 2024. Black with a medium large, frothy, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently roasty aroma of dark chocolate, coffee, some oak and just a touch of bourbon. Gently sweet, malty, quite roasty taste of dark chocolate, coffee, licorice, ash, some oak and hints of bourbon, followed by a medium long, quite roasty-bitter, earthy and slightly woody finish. Medium body, smooth and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Pleasant, well-balanced brew, much less bourbon than expected.
Tried from Can on 31 Mar 2022 at 19:06

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hazy light blond colour with lasting head. Nice aroma that's quite sweet and fruity. Flavour is a bit weak.
Tried on 21 Jun 2020 at 14:48

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Bottle at home, darker almost murky orange/brown-ish beer, small head. Aroma is citrus, hops, lemon, tangerine, bit malt and caramel. Taste is the same, bitter with a light sweet aftertaste, not bad.
Tried from Bottle on 30 Apr 2020 at 18:27