Browar Jana

Regional Brewery in Zawiercie, Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Mrzygłodzka 273, Zawiercie, 42-400, Poland
Description
Jan's Craft Brewery is a family business. The founder of the brewery is Mr. Jan Łapaj, the creator of the Łapaj Group, which also includes two hotels: Vi llaVerde**** Congress & SPA in Zawiercie and Hotel VerdeMontana**** in Kudowa Zdrój. All three entities work closely together and are managed by Mr and Mrs Łapaj's family.

     Show


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

50cl bottle. Pours clear dark reddish brown colour with a small beige head. Aroma of dark malt, red fruits, wood. Taste of mild roasted malt, sweet chocolate, red fruits, hot chili palate!

Tried from Bottle on 17 May 2016 at 14:35


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Butelka 0.5l (30.08.2016). Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana beżowa o kremowej konsystencji, średnio obfita, niezbyt trwała, praktycznie bez lacingu. Wędzonka bardzo delikatna, wyraźniejsza zaraz po otworzeniu butelki, po przelaniu nieco gubi się w tle. Poza tym słody palone, kawa, ciut czekolady i nieco nut kwaskowych w aromacie. Palono-słodkie, ciut wędzone w smaku z wyraźnym kwaskiem na finiszu, zakładam, że od słodów wędzonych bo jest taki gryzący w język, leciutko musujący, zbyt dominujący smak piwa. Piwo jest lekkie w odbiorze, pijalne choć odczucie pełni mogłoby być wyższe. Przyzwoite piwo ale mogłoby być bardziej wędzone, mniej kwaskowe z nieco większym ciałem a przynajmniej tym odczuwalnym. Oczekiwałem dużo więcej po Smoked Stout a jestem zawiedziony zarówno "smoked" (mało) jak i "stout" (bez charakteru).

Tried on 14 May 2016 at 11:17


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Butelka 330ml (13.10.2016). Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana brązowa, niezbyt obfita ale cieniutka warstwa trzyma się dość długo, nieznacznie oblepiając szkło. Aromat czekoladowy ale z mocno nutą alkoholu, nie do końca przyjemnego, trochę rozpuszczalnikowego psującego ogólny odbiór i malutką nutką likierową, niestety mocno przykrytą. Ogólnie aromat intensywny, przystępny choć za dużo w nim alkoholu, nie powala w takim zestawieniu. W smaku na pierwszym miejscu porządny kop alkoholu, takie gryzącego, ciut czekolady, paloności i dość spory kwasek na finiszu od ciemnych słodów. Całość nie byłaby taka zła gdyby nie ciut za wysokie wysycenie, które w RISie nie powinno mieć miejsca a tutaj znacznie pogarsza odbiór piwa delikatnie musując na języku. Można powiedzieć, że baza ciekawa ale za dużo "bąbelków", piwo jest nieułożone, alkohol mało szlachetny. Piwo jest nieco lepsze w odbiorze po ogrzaniu i upływie czasu, brak nasycenia i ciut mniejszy alkohol ale drastycznej poprawy nie ma. Niech kapitan Zajcew poprawi celność, odpocznie nieco i wróci w nowej, lepszej formie.

Tried on 13 May 2016 at 16:30


6

Tried on 06 May 2016 at 18:53


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

25th April 2016
As Lupuline English IPA. Hazy gold beer, tidy white head. Palate is light, dry and fairly crisp. Light malts, tangy and a little bready. Tangy floralness into tangy orange peel. Touch of spice. Light semi dry finish. Does feel quite English, like a ramped up golden bitter.

Tried on 01 May 2016 at 06:20


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Barwa ciemnego złota, lekko zamglone, piana obfita, biała, drobna, bardzo ładnie koronkuje. W aromacie głównie trochę cytrusów, mógłby być nieco bardziej intensywny. W smaku dość wytrawne, ale trochę tej słodyczy jednak jest, leciutka kwaskowość owocowa, nuty cytrusowe, trochę trawiaste i żywiczne, goryczka średnia, całkiem przyjemna, minimalnie zalegająca. Wysycenie w normie, mogłoby być może nieco niższe, ale pije się generalnie całkiem dobrze. Bardzo dobry West Coast, poza drobiazgami ma wszystko na swoim miejscu.

Tried on 27 Apr 2016 at 03:08


7
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Dark brown liquid. Medium to high head, fast retention. A LOT of smoked hints in aroma. Also bits of chocolate, cinnamon and coffee. Sweet without bitterness. Some sourness is present. Medium body and carbonation. Not much oily though.

Tried on 26 Apr 2016 at 12:22


6

Wisniowo sliwkowo (suszony) pumperniklowo kawowo porto rodzynki... Bardzo fajna paleta, ale niezbyt intensywna, troche alko, FES troche, ok

Tried at Warszawski Festiwal Piwa on 09 Apr 2016 at 14:05


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Pale golden color with medium head. Clear. Very nice hoppy aroma. Medium bitterness, light sweetness. Light body. Slick in mouth. High carbonation.

Tried on 04 Apr 2016 at 12:56


4

Przeklejka oceny dla piw ocenionych na RB przed zalozeniem konta UT :)

Tried on 29 Mar 2016 at 14:30