Rock Brewery

Microbrewery in Brolo (ME), Sicily, Italy 🇮🇹

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Quartiere S. Anna snc, Brolo (ME), 98061, Italy

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4.9/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
lattina 33 cl, schiuma bianca quasi inesistente, color giallo limone torbido, al naso leggero lieviti belgi esteri e lieve banana, in bocca è scarna leggero frutta candita e frutta gialla, corpo medio, watery, carbonazione piatta (Noooooo!!!) alcool presente, dolce e lieve acidula con amaro moderato. No non ci siamo proprio. c. Topbeer.it 10.05.24
Tried from Can on 10 May 2024 at 18:30

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle @Bir&Fud Bottega (Rome). Bruna/nera, schiuma beige medio-leggera. Al naso note di malti tostati, leggero vegetale (habanero). In bocca è bilanciata nell'amaro ma ha una piccantezza un po' troppo invadente. Corpo abbastanza esile, carbonazione media. Non convince appieno.
Tried from Bottle on 19 Dec 2020 at 16:09

6/10
Tried from Bottle at ArtBeer Roma on 23 Oct 2020 at 13:34

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours a very nice brilliant brown, medium transparent, with very fine cream foam. Aroma is light malty and chestnut. Body is average, like carbonation. Taste is medium sweet, with a little old school bitterness behind. Final is clean and fairly short.
Tried from Draft on 14 Sep 2020 at 16:54

7/10
rather an IPA than a fruit beer. Nice though.
Tried from Draft on 28 Jul 2019 at 19:36

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Tap at Kalapinta in Cefalu. Low head. Dry, dusty, tropical fruit, grapefruit, crackers. Very dry grapefruit and un-ripe tropical fruit flavor. Almost bretty it is so dry, as if infected, but not really any off flavors, just minerally dryness.
Tried from Draft on 10 Jun 2019 at 09:35

4.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
All'olfatto si esprimono sentori di pane nero. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato torbido e scarico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried from Bottle on 15 Apr 2018 at 11:20

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Bottle at home, 25/03/18. Very light haze on a golden orange pour topped with a decent off white covering. Nose is citric zest, light floral tinges, straw, melon, toasted bread. Taste comprises satsuma, toasted grains, perfume, cantaloupe melon, airy malts, soft bread, peach. Medium bodied, fine carbonation, mellow but balanced hop bitterness. Ok easy drinking IPA.
Tried from Bottle on 25 Mar 2018 at 12:52

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
on tap dorata velata lieve agrume naso non esplesivo resina discreta amaro poco elegante
Tried from Draft on 19 Nov 2017 at 14:00

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
on tap oro carico quasi ambrata leggero velato schiuma media zolfo ferroso astringenze lieve caramello buona maltatura
Tried from Draft on 14 Nov 2017 at 15:18