About
Bij De Mortselarij doen we de dingen graag net iets anders. We zijn een brouwerij met brewpubambities, een thuishaven voor kunstenaars en muziekartiesten, een ecologische hopplantage. We infuseren ons bier graag met creativiteit. En er staat een paard in onze wei. Omdat het kan.
Dit alles vertaalt zich in ambachtelijke bieren met een hoek af die we op jullie afvuren tijdens een rollercoaster van een smaakbeleving. Mocht u een pijpleiding van onze biertanks tot recht in uw huiskamer laten aanleggen, u zou niet dichter bij de bron zijn! Just sit back and relax, beer is on it’s way!
Het moet echter gezegd, we zijn meer dan een brouwerij. De Mortselarij is een community van gelijkgezinden, amigos en funky liaisons. Het geheel is veel meer dan de som der delen. We inspireren elkaar wederzijds en dat is ook onze kracht. Brouwen is ons vak, mensen samenbrengen onze passie. Of dit nu gebeurt via events, live brouwdagen of workshops, we want you to be a part of it!
Join the Hive and let’s buzz together ♡
Filter & sort
Show
tderoeck (24158) reviewed
Wild Stout from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.1/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
15/XII/25 - 33cl can @ Syntra Zythologie Beer Style Classes post exam bottle share, BB: VII/2029 (2025-1376) Thanks for sharing the can!

Clear dark red brown to dark brown beer, small creamy head, unstable, a little adhesive. Aroma: nice, caramel, gentle roast, some chocolate, malty, nice! MF: ok carbon, medium body. Taste: good roast, lots of chocolate, a bit sourish, cocoa powder. Aftertaste: a bit sweet, caramel, dried fruits, a little funky.
Tried from Can on 15 Dec 2025 at 19:55
Koelschtrinker (43545) reviewed
Kitropiki from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
5.6/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Cremiger, herb hopfiger Beginn. Geringe Süße, etwas bitter, leicht hopfig bleibend. Spritzig, erfrischend, wässriger Hintergrund. OK. 8/8/9/8//8
Tried from Can on 14 Dec 2025 at 20:43
Koelschtrinker (43545) reviewed
Lobo Tømy from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Weicher, süß hopfiger Beginn. Geringe Herbe, zunehmend süß, würzig, cremig, langer Nachhall. Konstant hopfig, rund, nett. 9/10/10/10//10
Tried from Can on 14 Dec 2025 at 20:17
Koelschtrinker (43545) reviewed
Pacific Monster from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Würziger, hell hopfiger Beginn, Karamell, angenehme Herbe. Spritzig, der Hopfen wird intensiver, weiche Bitterkeit, rund. Langer, blumig hopfiger Nachgeschmack. 9/11/12/12//12
Tried from Can on 14 Dec 2025 at 20:10
Koelschtrinker (43545) reviewed
Wild Stout from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.4/10 — Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Angenehmer, süß-säuerlicher Beginn. Weiche Herbe, Noten von Trauben und Orange, moderat röstig, trocken. Etwas brotig, alkoholische Tendenzen sind klar erkennbar, Nuancen von Schokolade, cremig, langer Nachhall. Gefällt! 10/11/11/11/12/11
Tried from Can on 11 Dec 2025 at 21:20
beerhunter111 (51041) reviewed
Pacific Monster from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.6/10 — Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
A clear golden beer with a white head. Aroma of citrusy hops, yellow stone fruits, some grapefruit. Taste of yellow stone fruits, apricot, mango, some floral hops, moderate bitterness.
Tried from Can on 30 Nov 2025 at 19:11
beerhunter111 (51041) reviewed
Lobo Tømy from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.1/10 — Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
A clear golden yellow beer with a big white foam. Aroma of melons, some mango, yeast. Taste of yellow stone fruits, yeast, melons, mango, mild bitterness. Easy to drink.
Tried from Can on 30 Nov 2025 at 18:51
Icedwarf (5047) reviewed
Yankee Monkey from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
7.1/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7
Goudgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig met wat hars, grapefruit, ananas en een vleug citrus. Heel goed.
Tried from Can from De Caigny Dranken on 30 Nov 2025 at 13:30
beerhunter111 (51041) reviewed
Kitropiki from Brouwerij De Mortselarij
10 months ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Almost clear golden yellow beer with a big white head. Aroma of mild tropical fruits, melons, citra, yeast. Taste of juicy hops, yellow fruits, melons, citra, hay, easy to drink.
Tried from Can on 28 Nov 2025 at 19:45
BlackHaddock (18155) reviewed
Oh My Dear from Brouwerij De Mortselarij
11 months ago
7.1/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Can in 't Brugs Beertje on 11th November 2025. Slightly hazed golden orange body, white crown. Hop front to the nose and taste, citrus fruits to the fore, some bitterness in there too, then a sweetness arrives with a caramel feel, before the finish reverts to the hops and a mini dryness.
Tried from Can at 't Brugs Beertje on 11 Nov 2025 at 19:45