Dit alles vertaalt zich in ambachtelijke bieren met een hoek af die we op jullie afvuren tijdens een rollercoaster van een smaakbeleving. Mocht u een pijpleiding van onze biertanks tot recht in uw huiskamer laten aanleggen, u zou niet dichter bij de bron zijn! Just sit back and relax, beer is on it’s way!
Het moet echter gezegd, we zijn meer dan een brouwerij. De Mortselarij is een community van gelijkgezinden, amigos en funky liaisons. Het geheel is veel meer dan de som der delen. We inspireren elkaar wederzijds en dat is ook onze kracht. Brouwen is ons vak, mensen samenbrengen onze passie. Of dit nu gebeurt via events, live brouwdagen of workshops, we want you to be a part of it!
Join the Hive and let’s buzz together ♡
Icedwarf (4896) reviewed Oh My Dear from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Lichtbruin bier met schuim. Smaak is fruitig bitter met iets van ananas, wat hars en een beetje kruidige bloemen. Mooi bier met een fijne bittere afdronk.
Franclh (7477) reviewed Shout Stout from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles 33cl thuis. Roasted malts, soja, caramel, chocoladetonen, vrij zacht, citrustonen, licht koffie, wat lactose, suikers, bittertonen, wat kruidig, blauwe bes. (12-7-2024)
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Hazy blond colour with massive foaming head from very intense carbonation. Well balanced IPA with some fruity elements and moderate bitterness. Nice twist with the yeast.
Franclh (7477) reviewed Animal Farm from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7
Fles 33cl thuis. Citrus, redelijk droog, fruitig, hoptonen, redelijk bitter, yeasty, licht kruidig. (24-5-2024).
Icedwarf (4896) reviewed Pacific from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Donkergeel tot oranje bier met mooi stevig schuim. Smaak is hoppig en kruidig met iets van rozijnen, wat sinaasappel, hars en kruiden.
tderoeck (22711) reviewed Lobo Tømy from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
5/V/24 - 33cl bottle @ Toer de Geuze bus ride, BB: 10/II/26 (2024-270) Thanks to Niels for sharing the bottle!
Cloudy pinkish blond to beige beer, big creamy aery white head, stable, a bit adhesive. Aroma: nice, juicy, tropical fruits, good stuff, sweet impression, some tropical fruits, bubble gum, a bit yeasty, banana, nice. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, a bit sweet, fruity, good bitterness, juicy, citrus notes. Aftertaste: grapefruit, hoppy, a bit sourish, nice stuff! Wasn’t expecting such a decent IPA!
Franclh (7477) reviewed Kravat from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Fles 33cl thuis. Vlierbloesem, bloemig, herbal, honingtonen, zoeten, wat caramel. (26-4-2924).
mike_77 (15875) reviewed smOAKed P from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Almost black with thin head. Aroma of toasted dark malt and cocoa powder. Can really taste the piney, forest floor smoked beech. Great combination with bittersweet dark malt. Fine carbonation. Slightly oily texture.
Icedwarf (4896) reviewed Bierebeer from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8
Helder goudgeel bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is bitterzoet en krachtig met iets van graan, wat banaan en vanille.
Icedwarf (4896) reviewed Kitropiki from Brouwerij De Mortselarij 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7
Helder lichtgeel bier met veel stevig schuim. Smaak is bitterzoet en licht fruitig met iets van citrus en wat passievrucht. Overigens is dit volgens het etiket 3.5%