6.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Il naso riconosce indizi di speziato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è frizzante. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cereali, frutta secca, spezie, pane cotto di recente e agrumi.

6

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