Binding-Brauerei
Commercial Brewery
in
Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Established in 1870
Contact
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
I like dark hefeweizens, but this one not. Too raostmalty aroma, tastes also too malty and dry. The worst beer of the Schöfferhofer-family.
Tried
on 18 Dec 2007
at 00:28
3.9/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 3.5
330ml bottle. Clear, amber body with a white head. Vague aroma of caramel malt. Flavor is malty with some caramel, not so much more. A decent non-alcoholic lager.
Tried
from Bottle
on 12 Dec 2007
at 10:35
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Ein wirklich gelungenes Weizen, das muss ich sagen. Sehr schön fruchtig, nicht zu intensiv im Nachgeschmack, diese Flasche war ein Genuss.
Tried
on 11 Dec 2007
at 12:21
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Ein wirklich leckeres, gut trinkbares Bier, obwohl ihm natürlich einiges zu einem guten Hefeweizen fehlt. Aber da kann man drüber wegsehen.
Tried
on 08 Dec 2007
at 07:38
4.3/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
[i](50 cl can, purchased in a store in Friedrichsdorf, Germany)[/i] Clear pale golden color, white head. Vegetable and acidic scent. Grainy, buttery and metallic taste. Spritzy mouthfeel, low bitterness.
Tried
from Can
on 08 Dec 2007
at 06:32
4.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
(50 cl can, purchased in a store in Friedrichsdorf, Germany) Clear golden color, white head. Sweet grainy and malty scent. Acidic grainy taste. Thin mouthfeel, medium bitterness.
Tried
from Can
on 08 Dec 2007
at 06:26
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottle - Pours hazy brown and has a light yeast and malt aroma. It’s a medium bodied beer with a sweet, yeasty flavor. It’s smooth and drinkable, but nothing special, just a very average example of the style.
Tried
from Bottle
on 22 Nov 2007
at 08:37
3.2/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
33 cL bottle. Pours clear and golden yellow with a white head, quickly diminished. Dry aroma, has notes of hay and a whiff of lemon. Flavour is dry and cardboardish grainy. Ends dry with a bit of bitterness.
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2007
at 16:29
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Biggish offwhite head. Hazy opaque brown body. Roasty earthy banana aroma. Neutral roasty banana taste, very weak, just barely detectable. Earthy metal notes. Signature ash background is just perceptible. Medium body. Papery aftertaste. (0.5l bottle at Zill’s Tunnel, Leipzig.)
Tried
from Bottle
on 14 Oct 2007
at 15:09
6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Big white shiny lasting head. Clear yellow body with carbonation. Very faint banana aroma. Dry soft yet sharpish malty banana taste with the Schöfferhofer signature ash background. Clean. Dry lemony ash aftertaste. Not bad. (0.5l bottle at Zill’s Tunnel, Leipzig.)
Tried
from Bottle
on 14 Oct 2007
at 15:08