Fruchtig und recht säuerlich in der Nase - geht Richtung Apfelessig. Geschmacklich ist zumindest vom Säuerlichen kaum mehr was vorhanden. Vergoren fruchtige Noten bestimmen - bewegt sich knapp an der Grenze wo es dann langsam beginnt medizinisch zu schmecken. Hat ne ordentliche Restsüsse, ergänzt diese aber auch mit herben Noten.

Süßer Apfelsaft und etwas Sekt in der Nase. Geschmacklich trifft viel süßer Apfelsaft auf etwas Sekt und vergorene Früchte und einen Hauch Apfelessig und Hefe. Das schmeckt nicht schlecht. Die Konsistenz hat eine schöne Dichte. Kohlensäure von der Menge knapp über Medium und extrem feinperlig.

Sehr klare, relativ helle Farbe. In der Nase Sekt und viel Apfel (oh, welche Überraschung) . Geschmacklich findet sich roter Apfelsaft, ganz milde Apfelessignoten und nur noch ein Hauch Sekt. Allerdings klar auf der süßen, als auf der säuerlichen Seite. Trotzdem nicht zu süß. Gerbsäure nahezu nicht vorhanden - hier wurde offenbar also fast nur Tafelobst und nur wenig der praktisch ungenießbaren Mostäpfel verarbeitet. „Prickelnd lecker“ steht auf dem Etikett - aber viel Kohlensäure ist nicht enthalten. Ein wenig mehr wäre tatsächlich nicht schlecht und würde dem ganzen eine spritzige Leichtigkeit geben. Insgesamt eine recht solide Vorstellung. Dieser Cider hat auch genug Schwere um aufgespritzt mit Mineralwasser genossen zu werden.

Surprisingly good. This one can be cranked up to quite high heat without getting stupidly fumey.

(#1250)(#277 DE)(#136 Bavaria)
Bought it at "REWE City", Ingolstadt, DE

Bottle from EDEKA, Kleve. Very pale yellow colour, aroma is honey, sweet, 'mead', spices, cinnamon. Taste is the same. Cold: mellow flavours that favour the sweet honey flavours Warm: spices are more noticable not bad.