About
Een eigen brouwerij was de droom van Loes en Martijn de Jong uit Fijnaart. Op 3 augustus 2018 schreven ze zich in in het register van de Kamer van Koophandel, maar pas in februari 2020 werd de vergunning voor een eigen brouwerij verleend. Het eerste (hobby)bier kon in december 2018 al worden geproefd bij de Winter Vestingdagen in Willemstad en in april 2019 werd de Blond als eerste commerciële bier gebrouwen bij Stadsbrouwerij Eindhoven. De kernwaarden van de brouwerij zijn: ondernemen, duurzaamheid, automatiseren en experimenteren.
In 2020 werd een pand betrokken op het industrieterrein aan de Eerste Kruisweg. Daar kon aanvankelijk een hoeveelheid van 150-160 liter per dag worden gebrouwen. Totdat de nieuwe installatie operationeel is wordt er (tijdelijk) ook bij andere brouwerijen gebrouwen om de afzet te laten groeien en aan te sluiten bij het toekomstige brouwvolume. In juli 2021 werd de nieuwe brouwinstallatie (capaciteit 500 liter) geleverd en op 20 augustus 2021 kan er voor het eerst gebrouwen worden.
In 2020 werd een pand betrokken op het industrieterrein aan de Eerste Kruisweg. Daar kon aanvankelijk een hoeveelheid van 150-160 liter per dag worden gebrouwen. Totdat de nieuwe installatie operationeel is wordt er (tijdelijk) ook bij andere brouwerijen gebrouwen om de afzet te laten groeien en aan te sluiten bij het toekomstige brouwvolume. In juli 2021 werd de nieuwe brouwinstallatie (capaciteit 500 liter) geleverd en op 20 augustus 2021 kan er voor het eerst gebrouwen worden.
6.8/10
It's impossible to find the Barley Wine because of the bourbon blend. It's more like a bourbon cocktail
Tried
from Bottle
on 07 Dec 2025
at 21:43
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle picked up from Mr Hop webshop, Vernray Netherlands and consumed at the Wohnmobile Stellplatz, Zwiesel Saturday 22nd November 2025 listening to Craig Charles Funk & Soul Show on 6Music and cooking Beef Carbonade. We walked from Zwiesel to Regen along the river footpath today, and with short walks in Regen & Zwiesel walked almost 20km in total. Anyway back to the beer, it pours mid brown actually the clarity looks ok, nice bock, soft mouthfeel, there is a little bit of chocolate it's nice.
Tried
from Bottle
from Mr. Hop (webshop)
on 22 Nov 2025
at 18:42
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 7
Bottle picked up direct from Mr Hop, Venray, Netherlands and consumed Friday 14th November 2025 (Loz's birthday) we had a Fish Finger sandwich for tea tonight, listening to Afrodeutscha on 6Music. Pours mid brown with a decent sized off white head, actually it's more v.light beige. Hints of the Irish whisky on the nose and a little toffee and caramel. Full on and with some warmth from the significant above, at first I wondered is there a very slight sour tinge, but this subsided after a few sips..Not quite as smooth as hoped, there's a rich fruitiness it's very much in the English style of barley wine as opposed to a more hop forward American one. It's ok, but I was rather hoping that it'd be better than ok.
Tried
from Bottle
from
Mr. Hop
on 14 Nov 2025
at 19:40
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
De Toekomst - Futurum BA Sherry RIS 10%
Bottle shared at tasting. Black color, small light brown colored head. Aroma and flavor are malts, a bit sweetish fruity notes, relatively bitter in the aftertaste as well though. Not too bad. 7-6,5-6,5-6-6,5
Bottle shared at tasting. Black color, small light brown colored head. Aroma and flavor are malts, a bit sweetish fruity notes, relatively bitter in the aftertaste as well though. Not too bad. 7-6,5-6,5-6-6,5
Tried
on 05 Nov 2025
at 22:12
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van citrus en hop. De smaak is zacht zoet, vol hoppig en lekker bitter in de afdronk.
Tried
from Bottle
on 19 Oct 2025
at 19:50
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een medium bruinig schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout en sherry. De smaak is vol fruitig, rozijnen, sherry en chocolade in de afdronk.
Tried
from Bottle
on 16 Oct 2025
at 19:27
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Норм трипель.
Tried
on 16 Oct 2025
at 03:00
4/10
—
Appearance 7
Aroma 3.5
Flavor 3
Texture 5
Overall 3.5
Bottle at home. Red brown color, medium to full sized tan head that lasts for quite a while. Aroma is sourish, oak / wood. Flavor has it too. Almost tastes like a flemish red/brown to me rather than like a bock. Bourbon BA? Nothing remains. Probably infected. Why would you even BBA a herfstbock? Stupid idea to begin with. Disappointing to say the least.
Tried
on 26 Sep 2025
at 14:07
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 5
Overall 6
Bottle at home shared with Laura. Hazy red color, average sized off-white head. Aroma is malts, soft tart raisins, whisky notes, slightly sweetish and candy sugar notes in the distance. Hmm okayish. Can't say I'm not disappointed. Expected better. Thin texture a bit as well. Mwah.
Tried
on 25 Sep 2025
at 00:02
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle at home shared with Joen and Laura. Clear pale yellow golden color, average sized white head. Aroma and flavor are lightly malts, yeast, yellow fruits. Softly bitter. Quite nice this tripel.
Tried
on 24 Sep 2025
at 23:10