De Brouwkamer

Microbrewery in Baarn, Utrecht, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Baarnschedijk 6, B2, Baarn, 3741 LR, Netherlands
Description
De Brouwkamer brouwt ambachtelijk bieren met gebruik van eigen geteelde hop. De brouwerij begon in 2016 als een hobby van twee thuisbrouwers Justin Gerritse en Jiek Weishut. Sinds 2018 er wordt op bescheiden schaal gebrouwen met een verscheidenheid aan eigen geteelde hop en kruiden, om te komen tot zeer verleidelijke en doordrinkbare bieren.

     Show


7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0.33 l bottle from 'Bierloods22', best before October 2022. Slightly hazy, golden amber with a medium large, foamy, slowly diminishing, white head. Sweetish, quite yeasty-spicy, a bit fruity-floral aroma of banana, clove, coriander and honey. Gently sweet, malty, moderately yeasty-spicy, gently grassy and a bit fruity-floral taste of banana, clove, honey, some fresh grass and a touch of lemon peel, followed by a short, gently bitter, slightly grassy, moderately yeasty-spicy finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Pleasantly hopped Blond, great balance, smooth and dry. Tasty!
Tried from Bottle on 25 Jan 2022 at 18:59

6/10
#betshunt
Tried from Bottle on 07 Jan 2022 at 16:18

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Fles geprobeerd bij Maaike en Leslie. Het is een helder goudgeel bier met een wit schuim. Het heeft een moutige wat frisse en fruitige geur. De smaak is moutig, fris en hoppig!
Tried on 28 Dec 2020 at 18:01

7.6/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 8
Pours a cloudy orange colour and a huge off white head. Aroma's of fresh, grassy and leafy hops, grain. Retronasal it's fresh hops, a bit fruity and grainish. Flavour is above moderate bitter with a hint of malt. Light medium bodied. Long bitter finish. Surprisingly pleasant.
Tried from Bottle on 12 Sep 2020 at 20:07

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
33 cl. bottle @ home, bought @ Burg Bieren, Ermelo. Dutch brewery #362. Hazy golden with a white head. Light citrus and floral aroma with some malts. Taste is fairly bitter, with a bitter finish. Bit watery but decent.
Tried from Bottle on 21 May 2020 at 19:18

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles gekregen van Maaike, super tof! Thuis geprobeerd. Het is een troebel oranje achtig licht bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een hoppige geur. De smaak is moutig, fris, fruitig, wat tropisch fruit en een lekker hop bittertje in de afdronk.
Tried on 04 Jan 2020 at 18:03