Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


6.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
(Bottle, 0.5l,at Uba ja Humal, 20260530) The beer poured yellow and opaque. Its head was medium sized, white and it lasted long. Aroma had citrus fruits, grapefruit and floralness. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were citrus fruits, floralness, spiciness, grapefruit and bitterness. Aftertaste had citrus fruits and bitterness. Rather good.
Tried from Bottle at Taproom Uba ja Humal on 30 May 2026 at 13:02

7.5/10
Tried from Can on 25 Apr 2026 at 19:03

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tried from Can from Lidl (Poland) on 01 Apr 2026 at 15:52

7/10
Tried from Can on 14 Mar 2026 at 20:33

6.8/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 6.5
kolor złoty, dość jasny, równomiernie zmętniony, piana białą, dość skąpa i mało trwała. w zapachu umiarkowanie intensywne, mango, lekkie tropikalne żywice, trochę białych owoców, brzoskwinia, lekkie białe winogrona i werbena w tle, całość przyjemna i dobrze ułożona, ale nie powala. w smaku pełne ale nie słodkie, jasne słody, drożdże, wytrawne świeże zioła, żywice, sosna, zielony pieprz. goryczka umiarkowana, żywiczna, ziołowa, lekko roślinna, nie za długa, przyjemna. w ustach treściwe, lekko ściągające i minimalnie rozgrzewające. nasycenie niskie
Tried from Can on 13 Feb 2026 at 08:32

6.3/10 Appearance 3 Aroma 6.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 6
Kolor złoto pomarańczowy, równomiernie, lekko zmętniony, piana biała, skąpa i krótka, znika bez śladu. W zapachu cytrusy, pomarańcza, skórka i liście, bergamotka, lekkie nuty sosny, odrobina karmelizowanego mleka, jasne słody, lekki, jasny karmel. W smaku pełne, ale nie słodkie, jasne słody, mąka, kruszonka, lekki jasny karmel, dużo bergamoty, zest z cytrusów, liście z pomarańczy, piołun, świeże zioła. Goryczka dość wysoka, dobrze ułożona, przyjemna, piołunowa, cytrusowa, lekko żywiczna, długa. W ustach ściągające, treściwe, lekko rozgrzewające, degustacyjne. Nasycenie niskie.
Tried from Can on 03 Feb 2026 at 19:03

8/10
Probably my first milk tea IPA
Tried from Can on 02 Feb 2026 at 19:10

7/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 5 Overall 7
Can from Ondernulpuntvijf. Juicy fruity hop, Sabro notes, zesty citrus, mango, orange, grassy notes. Moderate bitter with a dry finish. Light watery body. Super drinkable.
Tried from Can from OnderNulPuntVijf on 27 Jan 2026 at 20:36

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Tried from Can from Lidl (Poland) on 22 Jan 2026 at 16:12

7.1/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7
Can from Ondernulpuntvijf. Citrusy hop aroma with grassy notes, zesty citrus and subtle herbal tea. Moderate to medium bitter with a dry finish. Light body. Very good for the style.
Tried from Can from OnderNulPuntVijf on 16 Jan 2026 at 22:19