Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris)
Microbrewery in Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), Île-de-France, France 🇫🇷
Established in 2011
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Keg at All In Beer Fest 2019-11-01 Göteborg AR: thick chocolate, warming feeling vs the chili, pretty x AP: dark brown, wee head F: thick chocolate, warming feeling vs the chili, pretty x
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft sample @ Bière à Lille (BAL) festival du 09 novembre 2019. Dorée/orange, col fin blanc. Arôme au nez fin de gose, petite touche de chaleur piment en rétro avec un fraicheur de concombre qui ressort bien, note une pointe de citrique. Palais est léger alternant caractère de Gose avec douceur de concombre, le tout un peu watery mais dont l'effet de piments ancho relève le tout à merveille sans être trop épicé. Le côté poivron rouge arrive plus en retrait, se sent tout de même, mais il faut avouer que sans l'avoir lu, je ne l'aurai probablement pas détecté. Fini sur un léger apport minéral, fin salin, petite note de grains concassés. Légère, facile et rafraichissante, pas tjs facile avec les piments, mais j'adore.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Keg at All In Beer Fest 2019-11-02 Göteborg AR: fresh strawberries/frambozen, rough, AP: brick red cloudy, wee of white lid F: fresh strawberries/frambozen, rough,
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Tap at La Fine Mousse, Paris, 6th November 19. Pours a nice black liquid. Aroma is roasted malts, booze. Taste is roasted malts, creamy, smooth bitter, cocoa, burnt grains. It’s similar to The Kernel Brown Stout, I love this
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Fat på All In Beer Fest. Kolsvart med beigebrun krona. Toffee, choklad, kanel, snällt kryddiga toner, torra rostade toner. Överlag åt det torrare hållet med tydliga rostade inslag. Snäll tamarind smyger sin in, lite som tonka.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Fat på All In Beer Fest. Tjusigt disig ljusröd med vit krona. Hallon, hallonkärnor, torr, lätt, mineraler, krispig. Väldigt lätt, törstsläckande mer än något annat. Kanske saknar lite mer tryck även om hallontonen är snygg.
Hugely refreshing!