7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bishops Arms, Hornstull. Amber colour with a mediumsized off-white foamy head. Aroma is toasted, biscuity and some floral and mildly wooden tones. Flavour is rather similar with a nice floral and wooden bitterness to it. Smooth, and quaffable.
Tried
from Cask
on 29 Sep 2018
at 09:32
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Keg @ sbwf 2018. Poured light golden color with a thin white head. Cucumber in aroma, some watermelon. Refreshing with cucumber and melon. Light and tasty.
Tried
on 27 Sep 2018
at 13:46
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Flaska från SB. 2012 vintage. Tack Vignale. En flaska som tyvärr fått stå för länge. Snygga choklad och fattoner men kropp och smak lite ihåliga. Fortfarande gott dock.
Tried
on 22 Sep 2018
at 14:29
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från SB. 2013 vintage. Tack Vignale. Brun med röd ton, lågt skum. Koncentrearad och ganska komplex smakbild. Madeira, russin, hallonbalsamvinäger, körsbärskärnor, toffee, läder. Tänker lite åt Rodenbach Alexander. Snyggt och gott. Har stått sig bra.
Tried
on 22 Sep 2018
at 14:27
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Flaska från SB. 2014 vintage. Tack Vignale. Ta en riktigt bra abt typ Rochefotr 10, lägg den på fat med vaniljstänger och russin. Buteljer och ställ undan några år. Resultatet? Stor, söt och komplex med så snygga russin och vaniljtoner. Stort och maffigt men samtidigt silkeslent och lättsippat. Mycket sötvinsvibbar mest åt portvinshållet, även choklad. Har inte druckigt något svenskt som är i närheten av det här (iofs bryggd hos de Proef). Saknar Mohawk och deras innovationslust. Mycket gott.
Tried
on 22 Sep 2018
at 14:27
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Flaska från SB. 2013 vintage. Tack Vignale. Vinös åt det saftigare hållet, lite bäriga tanniner och smakar lite åt gammal svartvinbärssaft. Chokladtonerna finns där också men mycket kropp har försvunnit.
Tried
on 22 Sep 2018
at 14:25
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flaska från SB. 2013 vintage. Har nog passerat BBD för ett tag sedan. Vinös åt det saftigare hållet, lite bäriga tanniner och smakar lite åt gammal svartvinbärssaft. Chokladtonerna finns där också men mycket kropp har försvunnit. Ok+
Tried
on 22 Sep 2018
at 12:32
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Flaska från SB. 2012 vintage. En flaska som tyvärr fått stå för länge. Snygga choklad och fattoner men kropp och smak lite ihåliga. Fortfarande gott dock.
Tried
on 22 Sep 2018
at 11:59
8.6/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Flaska från SB. 2014 vintage. Ta en riktigt bra abt typ Rochefotr 10, lägg den på fat med vaniljstänger och russin. Buteljer och ställ undan några år. Resultatet? Stor, söt och komplex med så snygga russin och vaniljtoner. Stort och maffigt men samtidigt silkeslent och lättsippat. Mycket sötvinsvibbar mest åt portvinshållet, även choklad. Har inte druckigt något svenskt som är i närheten av det här (iofs bryggd hos de Proef). Saknar Mohawk och deras innovationslust. Mycket gott.
Tried
on 22 Sep 2018
at 11:53
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Flaska från SB. 2013 vintage. Brun med röd ton, lågt skum. Koncentrearad och ganska komplex smakbild. Madeira, russin, hallonbalsamvinäger, körsbärskärnor, toffee, läder. Tänker lite åt Rodenbach Alexander. Snyggt och gott. Har stått sig bra.
Tried
on 22 Sep 2018
at 11:44