Brauerei Simon
Regional Brewery
in Lauf an der Pegnitz,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Owned by
Kaiser Bräu
Established in 1875
Camons (21701) reviewed Weißbier from Brauerei Simon 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle @ Dresdener St. Berlin. Pours hazy burnt orange with a white head. Aroma of malt, wheat, sweet fruit, banana. Flavor is sweet, malt, wheat, grainy, sweet fruit. Medium body, average to lively carbonation, sweet finish. 250720
aswespeak (5842) ticked Spezial from Brauerei Simon 5 years ago
Simon_14 (9527) ticked Spezial from Brauerei Simon 6 years ago
😷🌐
EinsSechsEins (4052) ticked Spezial from Brauerei Simon 6 years ago
Fisler (3085) reviewed Spezial from Brauerei Simon 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Ordentliches wenn auch nicht sonderlich spektakuläres Keller. Mittig bis spät leichte Röstnoten. Insbesondere vorne etwas wässrig und geschmacksarm.
Weizen-Slayer (1322) reviewed Weißbier from Brauerei Simon 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Farblich fällt es hier schwer zu entscheiden, ob es sich um ein helles oder dunkles Weißbier handelt. Geschmacklich ist es aber bei den dunklen Weißbieren einzuordnen. Deutliche Eisennote. Darüber hinaus aber sehr lecker, ausgewogen, malzig, aber auch hefig, weich und süffig. Hat nen eigenen, typischen Geschmack. Ein interessantes Weißbier.
Bierkoning (17700) reviewed Spezial from Brauerei Simon 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle @ home. Brown color. Malty caramelly aroma. Malty buttery caramelly and earthy bitter flavor. Malty yet dry and full of character.
Bierkoning (17700) reviewed Weißbier from Brauerei Simon 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Strong banana flavor. Sweetish with a hint of lemon. Just a touch of yeast. Re-rate after 4 years. Bottle @ home. Brown color, cloudy. Clove, yeast and banana in the aroma and flavor. Notes of citrusfruit. Medium bodied, herbal weizen.
Bierkoning (17700) reviewed Hell Vollbier from Brauerei Simon 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottle. Blonde. Malt and dust in the aroma. Malty floral soft hopbitter flavor. Hint of citrus. Average helles.