Berghoeve Brouwerij
Microbrewery
in
Den Ham,
Overijssel,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Berghoeve Brouwerij
Established in 2010
Contact
Description
In 2010 zijn we begonnen met het brouwen op een 50 liter installatie die we geïmporteerd hebben uit Amerika, de zogenaamde “Brewmagic”. Door drie batches achter elkaar te brouwen hadden we een capaciteit van maximaal 150 liter per dag. Dat bleek al snel te klein.
Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen
Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen
8/10
Tried
from Bottle
on 22 Jan 2021
at 19:46
8/10
Geen black IPA meer eigenlijk. Gewoon een imperial stout met een aardige barrel. Niks mis mee.
Tried
from Bottle
on 19 Jan 2021
at 21:03
7/10
Tried
from Bottle
on 16 Jan 2021
at 23:26
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Fles 33cl thuis. Maltig, zoeten, donker fruit, bitters, honing, yeasty, grassig, citrus, redelijk koolzuur, toffee, caramel. (10-1-2021).
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2021
at 16:34
8/10
Zoet en zuur. Zacht. Beetje wijnachtig. Alle 3 de varianten waren dus prima.
Tried
from Bottle
on 09 Jan 2021
at 20:49
8/10
Een van de betere uit de serie.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2021
at 21:29
8/10
LCI
Tried
from Bottle
on 03 Jan 2021
at 16:44
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Black pour. Aroma of strong bourbon vanilla, chocolate, caramel fudge, sweet cherry, coconut and malt. Taste has strong boozy bourbon, chocolate, coffee, vanilla, caramel fudge, licorice, malt and a sharp alcohol flavor. The aroma is more refined than the flavor. This is like chocolate liqeur, the booze is too sharp. Better than the other xv brew, but still not on par with their zwarte snorre series.
Tried
from Bottle
on 02 Jan 2021
at 22:42
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
330ml bottle thanks to MonsterMagnet. Pours dark with creamy pale tan head. Medium to light bodied, some good woody roast with a gentle pinot influence. Some additional dried dark fruits, mild tannin. Good to try a nice BA wonder from this brewery again!
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2020
at 21:46
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
375ml bottle, thanks to MonsterMagnet for this! Drunk watching the Matrix. Pours a mucky brownish gold, no head. Wild, acetic nose. Comes across a bit ropey, certainly wild, some mild acetic notes, vinegar, card, dried dark fruits.. Could do with a bit more pop to bring out more complexity and depth of flavour, certainly nowhere near the high standard of wild beer being produced currently.
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2020
at 20:41