Samuel Smith
Commercial Brewery
in
Tadcaster,
North Yorkshire,
England 🏴
Associated with 48 Venues
Established in 1758
Contact
The Old Brewery, High Street, Tadcaster, LS24 9SB, England
Subsidiaries
Description
Yorkshire’s Oldest Brewery. Samuel Smith brews a wide range of high quality beers, solely from authentic natural ingredients. The brewery still uses stone Yorkshire squares to ferment all its ales and stouts (except Sovereign and Extra Stout) and the same yeast strain has been used since the 1800s. Whole dried English hop varieties such as Fuggles and Goldings are used to add bitterness and aroma to Samuel Smith’s traditional ales in the antique boiling coppers. Samuel Smith’s uses oak casks for all its naturally conditioned ale. The casks are made and repaired at the Old Brewery by the brewery’s two full time coopers.
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Свой сорт по названию этот стаут оправдывает на все 100 процентов, он действительно Имперский. Темно карамельная пена буквально исчезла через 10 секунд. Аромат кофе и горького шоколада. Вкус жженой карамели,шоколада с легким оттенком вина или портвейна. Послевкусие мягко-кофейное.
Tried
on 05 Feb 2025
at 06:47
8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Отличный классический портер. В аромате как будто чувствуется алкоголь. На цвет очень темный с тонкой кофейной пенкой. Вкус классического портера, правда показалось что он слишком сильно карбонизированный.
Tried
on 05 Feb 2025
at 06:47
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Аромат карамели с оттенками патоки. Цвет темно янтарный. Пена небольшая но постоянная, которая преследует пиво даже после полного употребления. Вкус неожиданно солодовый. Также ощущается карамель и патока, некое присутствие меда. Послевкусие мягкое сладко-карамельное. Пиво очень питкое и водянистое. Ему явно не хватает немного яркости во вкусе, но даже без этого Самуэль Смитс снова держит высокую солидную планку.
Tried
on 05 Feb 2025
at 06:46
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Аромат шоколадный, сладкий, манящий своими шоколадными какао бабами. Цвет темный, классический немного маслянистый, пена кремовая, тонкая, стойкая. Вкус опять же шоколадный, какао бабы и шоколадные ягоды. Послевкусие умеренно сладкое. Ощущается коричневый сахар в меру. Очень радует что столь сильные вкусовые оттенки не приторные и хорошо сбалансированы.
Tried
on 05 Feb 2025
at 06:45
7.2/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Аромат странный и слабый, немного горячи и специфических ягод и сухофруктов. Цвет и пена просто топчик, эффект лавины в самом лучшем проявление. Вкус поярче, сначала обычный солодовый, далее очень странная горечь, вроде травянистых лекарств и ягод вроде клюквы и брусники. В целом немного не мое, хотя и новый опыт.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Аромат не сильный, немного жженый, весьма сладкий даже ванильный, и немного овсянки. Цвет темный, пена неплохая, долго держится, цвет бежевый. Вкус водянистый, слишком сильная жженка для сладкого стаута. Послевкусие кофе, немного шоколада, легка но не приторная сахарность. В целом, если честно, весьма средний стаут. Не понял его всезнающую культовость.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7.5
Аромат весьма классический для английских битеров. Немного горький, хорошо ощущается европейский хмель. Но при этом не резкий. Цвет темно коричневый, пенка слабовата. Вкус более мужественный чем аромат. Более горький, но все же не резкий. Нотки легкой травянистости. Само пиво очень питкое, несмотря на характер. Послевкусие с легкой горчинкой, много солода а затем хмеля. В целом мне понравилось, для бара хорошо пойдет.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат весьма концентрированный, очень много малины и земляники с нотками спелой клубники, немного прелости от ягод. Цвет глубокий, пенка немного кремовая, плотная но тонкая. Вкус радует так же как и запах. Немного кремовый сначала, очень много земляники и клубники. Вкус яркий но становится немного приторным только на миг в самом конце. При глотке как будто глотаешь варенье. Немного как будто вишни. Затем снова ягоды но уже с клубничкой. В целом зашло хорошо.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат очень фруктовый, прежде всего банановый. Есть также нотки от гвоздики, немного самой пшенички, также другие фрукты , есть кислинка. Цвет мутный, но темно желтый цвет, немного темнее чем нужно, пенка неплохая, держится тоже весьма. Карбонизация весьма сильная, пшенички больше чем в запахе, есть также уже дрожжи. Послевкусие не такое приятное как у топовых пшеничек, но все равно неплохо, во основе снова бананы. В целом хорошая пшеничка, не топ но пить можно и получать удовольствие.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:30
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Аромат отличный, много солода, он немного с дымком, есть хмель европейский, намеки на карамель и грушу. Цвет темно коричневый, пенка знатная. стоит тоже долго. Вкус как у хорошего битера. Горечь средняя и очень продолжительная от хмеля, снова дымок, не слабее чем в запахе. Есть травянистость и снова намеки на отдаление на грушу. В Целом хороший и необычный битер.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29