6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Samuel Smith's Winter Welcome Ale (2023/2024), Flasche von Töpper, Moabit. - Rotgold, blank. - In der Nase zunächst erstaunlich wenig, blasses Toastmalz, etwas Karamel und Biskuit, sehr dezente obergärige Frucht und nur verhaltene Hopfung, dazu Anklänge an Holzleim. - Antrunk sauber gerstig toastmalzig mit Anklängen an Biskuit, Trockenaprikosen und leiser obergäriger Fruchtigkeit. Solide hopfenwürzig-herbale Hopfung, die wenig Raum für Süße läßt und allmählich in kernige, trockene Hopfenbittere mit Brotkruste übergeht. Durchschnittlich rezent, etwas hart im Mund, knochentrocken. Im Abgang verhaltene aber mächtige, leicht bissige Orangenschalenbittere und späte, schwach honigähnliche Süße. - Ungewöhnliches Winterbier, weniger füllig malzig als erwartet und von beträchtlicher Hopfenherbe aber nicht ganz rund. (13.12.2024.)
Tried
on 13 Dec 2024
at 20:53