Hammerhead Brewing Company

Microbrewery in Trondheim, Trøndelag, Norway 🇳🇴
Associated with 2 Venues

Established in 2017

Contact
Forsøkslia 9E, Trondheim, 7028, Norway

     Show


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Igjen en leveranse fra min stødige støttekontakt, hjemme en fredagskveld mens jeg lager middag: klar, kobbergylden med fint skum som varer. En fruktig ipa som bringer tankene hen mot de engelske - karamell, litt skogbunn, florale toner, noen tørkede frukter og mild citrus i samarbeid med en sjarmerende maltkro som gir godt ganglag for tørste sjeler.

Tried on 06 Dec 2019 at 18:05


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

0,33 boks fra min pålitelige støttekontakt i Straensenteret, hjemme mens jeg lager middag: klar&vakker rødlig mahogny med ok skum. Ristet brød, mørke karamellkjeks, røde bær, krydder (bl.a. muskat og kardemomme?). Slank men samtidig smaksrik, og med lang, halvtørr bitterhed i afslutningen.

Tried on 05 Dec 2019 at 17:16


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0,33 boks fra min støttekontakt i Straensenteret, hjemme mens jeg surfer etter et passende reisemål for januar/februar: klar, dypgylden med ok skum. Velsmakende maltbase komplementert med duft og tydelig smak av tyske edelhumler - floralt, nybakt brød, deilig krydret og med fin mengde citrussyrlighet og ditto porsjon av mersmak.

Tried on 05 Dec 2019 at 17:01


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Alltid gøy når jeg oppdager et nytt norsk bryggeri. Full av optimisme og ekte rb-entusiasme åpner jeg denne 0,33 boksen, innkjøpt i dag hos min favorittpusher i Straensenteret. Utseendet er det ingenting å si på, lett uklar korngylden (ikke så tåkete som mange NEIPA ofte er) med fint skum som varer. Superfruktig og kjempefrisk med store mengder saftige, tropiske frukter, betryggende balansert av grapefrukt og et par furunåler. Lurer på hva som er deres favoritthumler, det kunne de gjerne nevnt. Direkte oppløftende - særlig når den ble akkompagnert av Oslo-filharmonien og Mariss Jansons i Sibelius' Kareliasuite!

Tried on 04 Dec 2019 at 18:34


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

7-4-7-4-14
On tap @ Bergen Ølfestival. Pours clear golden, with a big creamy head. Aroma is hoppy notes of orange peel and tropical notes of stone fruits. Medium to full body, with soft carbonation. Flavour is hoppy notes of orange peel and tangerines, apricots and stone fruits, as well as malts with toffee.

Tried from Draft on 20 Oct 2019 at 15:48


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

400ml draught at Ladejarlen. Coal black body, beige head blanketing the glass. Promising dark doughy aromas, hints of dried fruits and toffee. Rather well blended taste profile of mid-sweet malts and dried fruits, toffee, caramel and apricot, lactose beneath. Malt-fruity ending. Smooth on the swallow. Pretty alright. (Trondheim 14.09.2019).

Tried on 18 Sep 2019 at 08:49


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

200ml draught at Ladejarlen. Spotty lacing from a filmy layer. Hazed pale golden body with a reddish tint. Subdued smell of berry skins, mid-sweet. Mixed taste of red berries and ripe lemon followed by a dry and mid-tart ending. Accepted. (Trondheim 14.09.2019).

Tried on 18 Sep 2019 at 08:40


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Golden with a white head - Tropical fruity and herbal hop aroma - Malt body to support a nice tropical fruity hop flavour with some herbal pine bitterness - The hop bitterness goes into the finish - This was good

Tried on 25 Apr 2019 at 19:33


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Hazy golden with a white head - Tropical citrus hop aroma - Malt body to support citrus and lactose flavour - the hop flavours goes into the finish - This was nice

Tried on 24 Apr 2019 at 15:31


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Light amber with off white head - Malt aroma with some fruity hops - Malt body with some hop bitterness to balance - The malt goes into the finish with some bitterness from hops - This was ok

Tried on 17 Apr 2019 at 15:58