Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery/brand:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


3.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 2 Overall 3
kolor złoty, dość jasny, lekko opalizujący, piana biała, średnio obfita, próbuje być trwała. zapach przyjemny ale nie do końca w stylu, lekki, świeże zioła, truskawki, melisa, kwaskowe nuty drożdżowe, lekkie nuty młodej kiszonej kapusty, kwaśne owoce w tle. w smaku wytrawne, mączne, lekkie nuty kwasu mlekowego, kwaśne nuty pszeniczne, zioła, odleżana skoszona trawa, słoma. goryczka niska do umiarkowanej, roślinna, ziołowa, dość długa, mogłaby być lepiej ułożona. w ustach mączniste, suche, lekko kredowe, puste. nasycenie wysokie.
pite sporo przed końcem daty ważności
Tried from Can on 17 Jan 2026 at 13:30

7.9/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Konkret pilsik.
Tried from Can on 29 Dec 2025 at 19:49

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Ziołowo-cytrusowe z nutą kwiatową, bardzo delikatny chlebek. Barwa jasnozłota, lekko opalizujące, piana powoli znika do krążka, delikatny lacing. Goryczka solidna, zaznaczona, ziołowa. Wytrawne, owocowe, lekkie, ciekawe. American Pils z czeskim muśnięciem.
Tried from Can on 19 Dec 2025 at 18:59

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7
Kolor złoty, jasny, lekko, równomiernie zmętniony, piana biała, dość obfita, średnio trwała. Zapach dość intensywny, jasne słody, kolendra, pomarańcza, skórka i miąższ, drożdże, mąka, z tle ziołowe i trawiaste nuty chmielowe. W smaku półpełne, jasne słody, mąka, skórka, zest, miąższ i liście z pomarańczy, świeżo skoszona trawa, werbena, kolendra, drożdże, całość dobrze ułożona. Goryczka wyraźnie zaznaczona, umiarkowana, cytrusowa, głęboka, ziołowa, lekko skórzana, bardzo dobrze ułożona. W ustach treściwe, minimalnie ściągające, wysuszające, pijalne. Nasycenie bardzo wysokie.
Tried from Can on 17 Dec 2025 at 14:43

5.5/10
Tried from Can on 14 Dec 2025 at 16:32

6/10
Tried from Can on 14 Dec 2025 at 16:07

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Barwa miedziana, niemal klarowne, piana w kolorze jasnego beżu, dość obfita, średnio trwała.

W aromacie lekki karmel, sporo nut świątecznych typu cynamon, skórka pomarańczy jakby.

W smaku dość słodkie, ale niekoniecznie słodowe, sporo przypraw, nut korzennych, mało typowo koźlakowych. Kontra chmielowa znikoma.

Goryczka niska, wysycenie średnie, ciała odrobinę za dużo.

Balans do poprawy. Za mało koźlaka w koźlaku.
Tried from Draft at Z Innej Beczki on 10 Dec 2025 at 19:22

6.5/10
Tried from Can on 30 Nov 2025 at 19:21

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Tropiki, ziołowe, na finiszu delikatne brzoskwinie. Barwa jasnozłota, piana trwała redukuje się do niskiej, lacing delikatny, opalizujące. Goryczka zaznaczona, ziołowo-pestkowa. Wytrawne, to bardziej pils niż lager, brakuje słodowości. Wyszedł taki nowofalowy Pils, całkiem smaczny.
Tried from Can on 22 Nov 2025 at 18:31

8/10
Tried from Can on 21 Nov 2025 at 20:07