Browar Lubrow
Microbrewery
in
Borcz,
Pomeranian,
Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues
Established in 2012
Contact
Subsidiaries
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 2
Overall 3
kolor złoty, dość jasny, lekko opalizujący, piana biała, średnio obfita, próbuje być trwała. zapach przyjemny ale nie do końca w stylu, lekki, świeże zioła, truskawki, melisa, kwaskowe nuty drożdżowe, lekkie nuty młodej kiszonej kapusty, kwaśne owoce w tle. w smaku wytrawne, mączne, lekkie nuty kwasu mlekowego, kwaśne nuty pszeniczne, zioła, odleżana skoszona trawa, słoma. goryczka niska do umiarkowanej, roślinna, ziołowa, dość długa, mogłaby być lepiej ułożona. w ustach mączniste, suche, lekko kredowe, puste. nasycenie wysokie.
pite sporo przed końcem daty ważności
pite sporo przed końcem daty ważności
Tried
from Can
on 17 Jan 2026
at 13:30
7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Konkret pilsik.
Tried
from Can
on 29 Dec 2025
at 19:49
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Ziołowo-cytrusowe z nutą kwiatową, bardzo delikatny chlebek. Barwa jasnozłota, lekko opalizujące, piana powoli znika do krążka, delikatny lacing. Goryczka solidna, zaznaczona, ziołowa. Wytrawne, owocowe, lekkie, ciekawe. American Pils z czeskim muśnięciem.
Tried
from Can
on 19 Dec 2025
at 18:59
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Kolor złoty, jasny, lekko, równomiernie zmętniony, piana biała, dość obfita, średnio trwała. Zapach dość intensywny, jasne słody, kolendra, pomarańcza, skórka i miąższ, drożdże, mąka, z tle ziołowe i trawiaste nuty chmielowe. W smaku półpełne, jasne słody, mąka, skórka, zest, miąższ i liście z pomarańczy, świeżo skoszona trawa, werbena, kolendra, drożdże, całość dobrze ułożona. Goryczka wyraźnie zaznaczona, umiarkowana, cytrusowa, głęboka, ziołowa, lekko skórzana, bardzo dobrze ułożona. W ustach treściwe, minimalnie ściągające, wysuszające, pijalne. Nasycenie bardzo wysokie.
Tried
from Can
on 17 Dec 2025
at 14:43
5.5/10
Tried
from Can
on 14 Dec 2025
at 16:32
6/10
Tried
from Can
on 14 Dec 2025
at 16:07
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Barwa miedziana, niemal klarowne, piana w kolorze jasnego beżu, dość obfita, średnio trwała.
W aromacie lekki karmel, sporo nut świątecznych typu cynamon, skórka pomarańczy jakby.
W smaku dość słodkie, ale niekoniecznie słodowe, sporo przypraw, nut korzennych, mało typowo koźlakowych. Kontra chmielowa znikoma.
Goryczka niska, wysycenie średnie, ciała odrobinę za dużo.
Balans do poprawy. Za mało koźlaka w koźlaku.
W aromacie lekki karmel, sporo nut świątecznych typu cynamon, skórka pomarańczy jakby.
W smaku dość słodkie, ale niekoniecznie słodowe, sporo przypraw, nut korzennych, mało typowo koźlakowych. Kontra chmielowa znikoma.
Goryczka niska, wysycenie średnie, ciała odrobinę za dużo.
Balans do poprawy. Za mało koźlaka w koźlaku.
Tried
from Draft
at
Z Innej Beczki
on 10 Dec 2025
at 19:22
6.5/10
Tried
from Can
on 30 Nov 2025
at 19:21
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Tropiki, ziołowe, na finiszu delikatne brzoskwinie. Barwa jasnozłota, piana trwała redukuje się do niskiej, lacing delikatny, opalizujące. Goryczka zaznaczona, ziołowo-pestkowa. Wytrawne, to bardziej pils niż lager, brakuje słodowości. Wyszedł taki nowofalowy Pils, całkiem smaczny.
Tried
from Can
on 22 Nov 2025
at 18:31
8/10
Tried
from Can
on 21 Nov 2025
at 20:07