Subsidiaries
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Barwa bursztynowa, spore zmętnienie, piana biała, obfita, drobna, nieźle się trzyma, minimalna koronka. Aromat drożdżowy, zbożowy, ziołowo-chmielowy. W smaku dość słodkie, niewielka tylko kwaskowość, lekki karmel, goździk, zdecydowanie balans bardziej w stronę Weizena niż Koźlaka Spora treściwość, wysycenie również, jednak nie przesadzone, alkohol lekko tylko rozgrzewa w przełyku. Goryczka wysoka, przyjemna, ziołowa, pijalność też niezła.. Udane połączenie australijskich chmieli i Weizen Bocka, nuty chmielowe co prawda wyraźnie obecne, jednak nieprzegięte pod tym względem. Miło, że Doctor Brew to nie tylko IPA, IPA, ale też inne, bardzo dobre gatunki.
Tried
on 12 Nov 2015
at 22:28
8/10
Tried
on 10 Nov 2015
at 15:57
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Butelka 0.5l (24.12.2015). Piwo zmętniono o ciemno bursztynowej barwie, pianie w kolorze biało-żółtym, drobnej, dość obfitej, ładnie krążkującej na ściankach szkła. Aromat chmielowy o delikatnym kwiatowym charakterze w pierwszym momencie po otworzeniu butelki, bardzo szybko ustępuje miejsca nutom koźlakowym, pszenicznym i mocnym nutom słodowym a także nucie alkoholu w miarę ogrzewania się trunku. W smaku przeplatają się nuty piwa pszenicznego, koźlaka z dużą domieszką goryczki, która niestety jest ostra, zalegająca i nie do końca komponuje się w piwie. Całość daje dość mocne słodowe piwo, wyraźnie rozgrzewające z niestety piekącym, trochę alkoholowym, długim posmakiem. Troszkę przekombinowane ale plus za samą próbę.
Tried
on 09 Nov 2015
at 14:23
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle. Aroma of fruits, peach and bitter hops. Flavor of bitter peach, citrus, passion fruit and a bitter finish. Really good.
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2015
at 04:45
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
On tap at Jopen Proeflokaal Amsterdam. Clear golden colour, white head. Aroma of cat piss, cloying tropical fruits, citrus, clementines. Flavour is medium sweet, light malty, fruity, citrus, tropical fruits, sharp, hint of pine, bitter finish. Light bodied. Not great.
Tried
from Draft
on 06 Nov 2015
at 17:25
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
bottle ambrato carico velato buona schiuma piuttosto persiste filo affumicata un lieve acidulo frutta matura legno poco amara
Tried
from Bottle
on 06 Nov 2015
at 12:02
7.5/10
—
Appearance 4
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle @ weekly tasting shared with Joes. Murky yellow color, medium sized white head that lasts for a decent while. Aroma is lightly malts, nicely hoppy, citrus. Taste malts, citrus, hop, citrus hop bitter. Decent body and carbonation. Quite pleasant.
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2015
at 16:50
8/10
—
Appearance 4
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Bottle @ weekly tasting shared with Joes. Very hazy orange color, full sized rough white head. Aroma is very fruity, very hoppy. Taste lightly malts, again very fruity, lots of hops and fruit hops, nicely bitter. Easy drinkable but with a fine body and suitable decent carbonation. Lovely, but it doesn’t look very pretty.
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2015
at 14:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
500ml bottle. Murky chestnut colour with average to huge, thick, frothy, fairly lasting, minimally lacing, sulphureous head. Mildly smoky aroma, wheaty overtones, a touch of greasy bacon and smoked eel and - strangely enough - some chocolate. Taste is initially dry hoppy and minimally tart wheaty with rather subtle smokiness, a flush of treacle and more intense smokiness is washed away by a bitter and grassy hoppy finish.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2015
at 14:23
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Botella. @La Taberna de Hank, Luanco. 01/11/2015 BBD:19/11/15 Color amarillo, aroma frutal, sabor dulce, citrico, cuerpo medio.
Tried
on 02 Nov 2015
at 06:41