Haus Kölscher Brautradition
Client Brewer
in Mülheim,
Cologne,
North Rhine-Westphalia,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Associated with 4 Venues
Established in 1890
Contact
Bergisch-Gladbacher-Str. 116-134, Cologne, 51065, Germany
Description
Former names:
1890 Balsam OHG
1919 Balsam Bergische Löwen-Brauerei AG
1961 Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
1994 Gilden Kölsch-Brauerei GmbH & Co. KG
2002 Kölner Verbund Brauereien GmbH & Co KG
2011 Haus Kölscher Brautradition
Own brewery closed in autumn 2021, beers are produced by "Cölner Hofbräu Früh".
1890 Balsam OHG
1919 Balsam Bergische Löwen-Brauerei AG
1961 Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
1994 Gilden Kölsch-Brauerei GmbH & Co. KG
2002 Kölner Verbund Brauereien GmbH & Co KG
2011 Haus Kölscher Brautradition
Own brewery closed in autumn 2021, beers are produced by "Cölner Hofbräu Früh".
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Bottle. Sweet light apple aroma. Bright yellow with disappating head. Initially sweet malt flavor that fades fast - moderate carbonation and high acidity for the style. Not unpleasant but rather bland.
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2005
at 09:42
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
(Bottle 33 cl) Pale golden, actually very pale - perhaps with a slight haze. Big head. Very malty body, with only a soft bitterness - yet quite fresh. Brewed with some wheat. 070100
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2005
at 10:28
3.8/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 4
Der Geruch erinnnert mich stark an... abgefahrene Autoreifen oder etwas ähnliches, da mag ich mich niht so festlegen. Ein herber, bitterer Antrunk, der auch im Mittelteil dominiert. Ein Nachgeschmack ist kaum auszumachen. Definitiv nicht gelungen. 28.12.05 Eine erneute Verkostung ergab, dass die obrige Beschreibung dem Produkt zu 99,99% entspricht. Test vom 1.4.2005, Gebinde: Fass Noten: 5,6,7,3,6,6 - 5,60
Tried
from Draft
on 31 Mar 2005
at 22:00
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Es gibt erheblich bessere Kölsche, dieses hier kann mich nur wenig überzeugen.Es ist würzig, im Nachgesachmack leicht süßlich und herb. In Köln nue in einer Kneipe zu erhalten - gut so. Test vom 1.4.2005, Gebinde: Fass Noten: 8,8,7,7,7,8 - 7,65
Tried
from Draft
on 31 Mar 2005
at 22:00
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Tap: beautiful fruity and hoppy nose, very gentle in the mouth, quite well balanced, short aftertaste with some slight hoppiness. A good one, especially when You can’t get a Päffgen.....
Tried
from Draft
on 26 Mar 2005
at 04:17
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
draught Fuller chromate-gold, totally clear; yellowish head, short. Dullish grain nose, waft of pine, even some hops. Soft, very restrained sweet, otherwise said, very watery. Very creamy mouthfeel, lightly watery body. Lingering sweetness in the aftertaste. Uninspired, unexciting Kölsch. Everything cannot come from the mouthfeel.
Tried
from Can
on 14 Dec 2004
at 02:54
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 6
draught Slim white head, clear greenish gold. Malty, velvet, holly leaves nose. Sweet, cornflour taste - mixed malt? First taste is abysmally sweet, but it clears out a bit. But this corn taste - DMS? Light to medium bodied, slickness. So far the worst Kölsch. Why can’t they not do as good as, zum Beispiel Päffgen, in fact? Is it necessary, being a larger brewer?
Tried
from Can
on 14 Dec 2004
at 02:37
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Das Bier hat mich doch seh überrascht. Das Aroma ist schön herb, im Nachgeschmack etwas bitter, aber genau im richtigen Maße. Der Preis stimmt, da es ein Rewe-Bier ist, leider sieht die Flasche aber auch dementsprechend aus. Bier für jede Gelegenheit zu einem Top-Preis, da sage ich nicht nein!! Test vom 21.9.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,12,13,10,6,11 - 10,85
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2004
at 12:18
4.3/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Gilden Kölsch ist unterdurchschnittlich, der Geruch kündigt einen herben Geschmack an, der sich aber schnell umwandelt in einen süßen Geschmack, der den herben quasi eliminiert. Test vom 12.9.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,6,8,7,6,7 - 6,85
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2004
at 06:31
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Geruch nach WC-Stein, der sich im Antrunk in Teilen wiederfindet. Herb, muffig malzig, nicht hopfig. Wenig Getreide. Disharmonisch, zum Ende allerdings besser, betont malzig, trockenes wenig getreidiges Finish. Gut! /9/9/9/10/9
Tried
from Bottle
on 11 Sep 2004
at 22:00