Guilty Monkey Brewery

Client Brewer in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Arksteestraat 2, Nijmegen, 6511MZ, Netherlands
Description
De Guilty Monkey Brewery is ontstaan uit de passie van twee mannen, Sander Kraai en Oscar Heijnen, met een jongensdroom, een visie en liefde voor speciaalbier. In het begin zijn ze vooral gaan kijken naar wat zij belangrijk en tof vinden. Welke bierstijlen moeten er worden gebrouwen? Welke grondstoffen moeten worden gebruikt? Moet de brouwerij tegendraads en eigenwijs zijn? Ja, maar boven aan de lijst stond één element! Het bier moet goed en lekker zijn!

     Show


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

According to the label this is brewed at De Leckere. Pours a brown colour with a reddish hue and an off white head with reasonable retention. Aroma's: sweetish, red fruit, candy sugar. Retronasal it's fruity, sweetish, yeasty, candy sugar. Flavour is moderate sweet, yeasty, a bit alcohol. Medium bodied. Fair carbonation. Finishes just lightly bitter.

Tried from Bottle on 26 Oct 2022 at 19:47


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeeld met tomvV. Het is een helder goudgeel bier met een medium witte schuimkraag. Het aroma is moutig en vanille achtig. De smaak is houtig met tonen van vanille. Het heeft een warme afdronk.

Tried on 22 Oct 2022 at 17:05


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Fles thuis geprobeerd. Het is een licht troebel bleekgeel bier met een dun laagje wit schuim welke snel weg ebt. Het heeft een zoete kunstmatige geur, Flügel en suikerspin achtig. De smaak is tarwe achtig en snoep achtig zoet.

Tried on 16 Oct 2022 at 15:10


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Clear pale golden colour, fair frothy white head, half-way lasting, good lacing. Aroma sweet malts, lemon, orange, mango, grain, pine notes. Taste medium sweet and light bitter, malty, orange, mango, grain. Medium body, oily texture, soft carbonation, lingering fruity semi-dry sweetbitter aftertaste, grain notes, not that special and a bit too sweet but a good effort anyway, nice.

Tried from Bottle from De Tros on 16 Sep 2022 at 15:24


6

Tried from Bottle on 21 Aug 2022 at 17:30


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle. Dark amber. Sweet malts, cardboard, light herbal, dry old wood, caramel. Over medium sweet, lighter bitter. Medium bodied, a bit boozy finish. Not great.

Tried from Bottle on 21 Aug 2022 at 15:23


6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg.
Milky yellow with a white head. Yeasty orange aroma. Sweet taste with a sweet slightly astringent finish. Body is a bit thin.

Tried from Bottle from Drankenspecialist van Rooij on 22 Jul 2022 at 20:19


7

#tripel

Tried from Bottle on 17 Jul 2022 at 00:52


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg.
Clear dark brown with an off-white head. Dark caramel aroma with caramel malt. Sweet taste and a low bitter finish. Easygoing barleywine.

Tried from Bottle from Drankenspecialist van Rooij on 16 Jul 2022 at 14:31


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, darker orange beer, small head. Aroma is bitter, malt, hops, light sweet. Taste is the same, bitter, dry, hops, citrus, light pine. not too bad

Tried from Bottle on 10 Jul 2022 at 16:42