Optisch zeigt sich ein lichtundurchdringliches Tiefschwarz. Die braune, cremige Schaumkrone sieht hervorragend aus und ist unglaublich langlebig. In der Nase vernimmt man süßlich-herbe Noten, die an Schokolade erinnern. Ebenso leicht trocken-getrieidige Noten, welche an Popcorn erinnern. Eine leichte Fruchtigkeit mag sich dabei am ehesten an Mon Cheri anlehnen. Der Antrunk kommt sanft spritzig, sehr voluminös, likörig und süßlich-herb schokoladig. Der erste Wow-Effekt! Am Gaumen explodiert die Komplexität dieses Bieres. Der hohe Grad an Süße überspielt möglicherweise die alkoholischen, aber auch röstigen Noten, aber so wie das hier der Fall ist, ist es einmalig. Der schokoladige Charakter dominiert das Geschehen. Leicht fruchtige Einflüsse lassen den Eindruck von Mon Cheri oder überreife Beeren nochmal aufleben. Von Erdnuss und Karamell lässt sich letzteres noch am ehesten in der Süße wieder finden. Auch wenn dieses Bier so kräftig ankommt, bleibt es relativ unkomplex. Dafür ist die cremige, dessertartige Haptik unglaublich. Das Thema Süffigkeit hat bei so einem Bier eher keinen Platz - dennoch lässt es sich wirklich gut trinken. Im Abgang klingt der süße Schokoton langsam aus und man erkennt zunehmends auch wirklich leichte Noten von Erdnuss und Karamell. Nach mehreren Sekunden legt sich die Süße und eine zarte trockene Herbe hallt hintergründig nach. Am Ende bleiben eine unendliche süß-herbe Erinnerung und klebrige Lippen über. Mein Fazit: absolut toll, einzigartig, bemerkenswert - aber um wirklich top zu sein, fehlt es ein wenig an Tiefe, Vielschichtigkeit und Komplexität.