Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola

Microbrewery in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹

Established in 2014

Contact
Via Castellazzo 43, Domodossola (VB), 28845, Italy
Subsidiaries
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola owns 1 brewery:
Description
Shares adress/brewery with Boia Brewing Company.

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6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di miele, cereali, erba e agrumi.
Tried from Bottle on 27 Aug 2018 at 15:42

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è molto elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è arancio. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si attestano indizi di miele, cereali, frutta secca e agrumi.
Tried from Bottle on 26 Aug 2018 at 10:56

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
bottle golden almost cloudy good head light citric note medium bitterness oro piuttosto velata buona schiuma abbastanza fine buona persistenza discreto naso maltato un tocco citrico erbaceo fine discreto amaro buona beva leggrro lievito finale citrico
Tried from Bottle on 23 Aug 2015 at 06:11

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
bottle light amber cloudy good head low intensity bit cereal medium dry light citrus leggermente ambrata piuttosto torbida bella schiuma un po grossolana persistente of non molto intensa filo cereale buona secchezza nota erbacea filo agrume
Tried from Bottle on 23 Aug 2015 at 05:18