Browar Artezan

Microbrewery in Błonie, Masovian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Grodziska 15, Błonie, 05-870, Poland
Description
Pierwszy polski browar rzemieślniczy. Przygodę z piwowarstwem zaczynaliśmy od warzenia w kuchni. W 2012 roku zdecydowaliśmy, że domowe garnki to dla nas za mało. Warzelnię w Natolinie zbudowaliśmy własnoręcznie, przerabiając przywiezione z Niemiec urządzenia i zbiorniki.

Dość szybko okazało się, że natoliński browar jest dla nas za mały. W 2015 roku przeprowadziliśmy się zatem do Błonia, zajmując jedną z hal dawnych zakładów mechaniki precyzyjnej Mera-Błonie, gdzie pracujemy do dziś.

     Show


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Butelka 0.5l (11.03.2016). Piwo wyraźnie zmętnione o słomkowo-miodowej barwie prawie jak pszenica. Piana, biała, obfita i może niezbyt trwała ale za to bardzo wyranie osadza się na ściankach teku podczas opadania. Aromat to potężna dawka cytrusów (w stronę cytryny, trawy cytrynowej), od razu po otworzeniu butelki buha w nozdrza a dopiero po dłuzszej chwili i w miarę ogrzewania się piwa dochodzą nuty leśne, pieprzowe ogólnie ciut cięższe. W samku od razu uderza cytrusowo-żywiczna goryczka na średnim poziomie, lekka w odczuciu z delikatnym słodkim posmakiem na finiszu. Piwo jest bardzo lekkie w odbiorze a co za tym idzie pijalne, fajnie wysycone, tak że subtelnie musuje na języku a goryczka delikatnie weń szczypie a lekki efekt ściągania powoduje, że chce się wziąć następny łyk piwa. Lekkie, niezobowiązujące, jak najbardziej sesyjne.

Tried on 22 Jan 2016 at 12:46


6

Tried on 15 Jan 2016 at 14:08


10

Tried on 15 Jan 2016 at 10:29


7

Tried at Beerokracja on 12 Jan 2016 at 20:29


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Barwa jasno złota, może nawet ciemno słomkowa. Piana raczej mało trwała, nie pozostawia śladu na szkle. Aromat zaraz po nalaniu uwodzi nas owocami tropikalnymi, może lekka nuta kokosowa się tam również wkrada. Po chwilowym odstaniu do głosu dochodzą już potężniejsze nuty iglaste. W smaku również dominują nuty iglaste, gorycz na mocnym poziomie, pozostawia przez chwile na języku charakterystyczne odczucie. Nagazowanie niskie, przez co piwo szybko się pije a dopiero po chwili czujemy jaka moc w nim drzemie. Fajna Imperial IPA, może trochę zabrakło tego kokosa.

Tried on 11 Jan 2016 at 05:56


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

W aromacie bardzo intensywnie - owocowo i słodko. Głównie cytrusy i owoce tropikalne. W smaku nieco zbyt wodniste. Bardzo przyzwoita goryczka. Krótka, intensywna i chmielowa. Bardzo przyzwoita Apa.

Tried on 09 Jan 2016 at 13:52


8.8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Edit wersja 2016. Piana brązowa, drobnopęcherzykowa. Aromat intensywny. W porównaniu do wersji z tamtego roku jest tu nieco mniej wanilii i kokosa, beczka za to dała nuty rumu i bourbonu. Do tego mimo wszystko dużo wanilii, gorzkiej czekolady, wyczuwalny alkohol. Bardzo nisko wysycone. Bardzo gęste i lepkie. W smaku gorzka czekolada, rum, Bourbon, z tyłu alkohol. Przewijają się też nuty kokosa i wanilii. Goryczka alkoholowa. Wydaje się, że jest nieco bardziej alkoholowe jak w zeszłym roku, tym niemniej dalej jest fantastyczny i dalej należy mu się tytuł najlepszego polskiego piwa. Warte tych 60zł.

Tried on 05 Jan 2016 at 16:00


8.4
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Butelka 330ml (31.03.2016). Piwo o ciemno miedzianej, opalizującej barwie, beżowej, drobnej, średnio obfitej pianie, szybko redukującej się do cienkiej warstewki na powierzchni, która delikatnie oblepia ścianki szkła. W aromacie porządne uderzenie ogniskowej wędzonki podkreślone słodkawymi nutami słodowymi, suszonych owoców i delikatną, likierową nutą alkoholu w tle. Słodkawe, słodowe w smaku z przewodnią, mega wyraźną nutą wędzoną, jakby się siedziało przy ognisku. Piwo jest minimalnie oleiste, rozgrzewające jak delikatny likierek, przyjemnie drapiące w gardle ale dość gładkie i o dziwo pijalne jak na swoją moc z przyjemną lekko zalepiajacą (ale niemulącą) słodyczą zalegającą w przyjemny sposob na podniebieniu. Świetna interpretacja barley wine, po prostu rozkosz na podniebieniu.

Tried on 04 Jan 2016 at 14:49


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle from Degustatornia, Gdansk. Pours almost black in colour with a good sized beige head. Aroma of roasted malts, chocolate and coffee. Medium+ sweetness, light roasted bitterness. Smooth texture, medium bodied, above average carbonation. Enjoyed this.

Tried from Bottle on 02 Jan 2016 at 10:37


8

Klasa, duzo lepsza od zeszlorocznej warki, slodsza, tresciwsza, bardziej kawowo- pomaranczowa

Tried at Powiśle on 01 Jan 2016 at 16:10