PINTA Barrel Brewing
Microbrewery
in
Wieprz,
Lesser Poland,
Poland 🇵🇱
Owned by
PINTA
Established in 2019
Contact
Description
Warzymy w swoim browarze w Wieprzu, po sąsiedzku z browarem PINTA.
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Kolor malinowo rdzawy, jak kiszonka z burakami po miesiącu, równomiernie zmetniony, piana biała złamana różem, dość trwała. Zapach intensywny, kwaśny, wiśnie, dzikie drożdże, końska derka, skóra, nadpsute owoce, nuty red Flandersa. W smaku kwaśne, wiśnie, skóra, beczka, taniny, dzikie drożdże, lekki amoniak, dobrze ułożenie. Goryczka niska, skóra, beczka, dzikie nuty, krótka. W ustach ściągające od kwasku, taniny, dość pełne. Nasycenie umiarkowane
Tried
from Bottle
on 07 Jun 2026
at 12:27
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Draught.
The beer poured black in color.
Sweetish but nicely balanced. Good robust body. Roasted malty, quiet complex. Sweet long finish with notes of vanilla and chocolate.
The beer poured black in color.
Sweetish but nicely balanced. Good robust body. Roasted malty, quiet complex. Sweet long finish with notes of vanilla and chocolate.
Tried
on 31 May 2026
at 10:08
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
TCBW2026. Pitch black colour with a mediumsized white foamy head. Aroma is port wine, some wood, mild berries as well as some slight liquorice and mild toasted tones. Flavour is very similar to the aroma, but also quite thick and oily as for the palate. Very tasty sweet aftertaste of port wine and some dried fruits as well as mildly wooden tones.
Tried
from Draft
on 29 May 2026
at 19:04
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Panda at home, thanks to Kenneth, 17/05/2026.
Lighter shade of black topped with
Nose is toffee melt, toasted brown sugars, vanilla essence, booze tunes, dates, figs, mellow barrel, cinnamon dusting.
Taste comprises ripe fruit esters, booze tunes, spice, Calvados barrel, toffee, toasted sugars.
Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced rising boost.
Solid sipper.
Lighter shade of black topped with
Nose is toffee melt, toasted brown sugars, vanilla essence, booze tunes, dates, figs, mellow barrel, cinnamon dusting.
Taste comprises ripe fruit esters, booze tunes, spice, Calvados barrel, toffee, toasted sugars.
Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced rising boost.
Solid sipper.
Tried
on 17 May 2026
at 17:00
8.1/10
—
Appearance 5
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
kolor złoty, dość głęboki, z minimalną nutą różowego, klarowny, piana biała, skąpa i raczej krótka. zapach intensywny, kwaskowy, białe winogrona, skóra, wytrawne wino, limonka, przejrzałe cytrusy, kwiaty pomarańczy, w tle bardzo lekka wanilia, całość dobrze ułożona. w smaku wytrawne, zdecydowanie kwaśne, kwaśne białe owoce, rabarbar, lekkie nuty dzikie i skórzane, wanilia, dębina, białe winogrona, lekka nafta, nuta rodzynek, przyjemne utlenienie, w tle zielone nuty roślinne, dobre wytrawne białe wino. goryczka niska, ale obecna, drewniana, skórzana, lekko taniniczna. w ustach zaskakująco pełne, ściągające od kwasku, tanin, generuje dużo śliny. nasycenie umiarkowane
Tried
from Bottle
on 13 May 2026
at 18:47
3.3/10
—
Appearance 7
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 0.5
Only rating this cause Pinta should be ashamed. Orange with a white head. Pint at the tap house is infected or with bad lines yet they’re still serving it. Full on vinegar bomb It’s absolute trash.
Tried
from Draft
at
Viva la PINTA
on 12 May 2026
at 19:12
7.5/10
Bought at Lotny Festiwal Piwa Zielona Góra 2025.
Tried
from Bottle
on 10 May 2026
at 18:59
8/10
Bought at Lotny Festiwal Piwa Zielona Góra 2025.
Tried
from Bottle
on 10 May 2026
at 17:30
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Sample at MBCC2025 Yellow session, Copenhagen. Aromas and flavours: Coconot, cacao, coffee...
Tried
on 08 May 2026
at 18:26
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Pours red, clear. Scent is chery, has that 'swiming pool' aspect I find in the better cherry lambics. Funky, tart base. Very lambic like. Taste is sharp, tart, but perhaps a bit simple in acidity. Nice, thoiugh. Fruityness is surprisingly mild.
Tried
on 08 May 2026
at 12:36