Brauerei Fohrenburg (Fohrenburger)

Regional Brewery in Bludenz, Vorarlberg, Austria 🇦🇹
Owned by Brau Union Österreich

Established in 1881

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Fohrenburgstraße 5, Bludenz, 6700, Austria
Description
Owned by "Brau Union Österreich" since 2019.

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2.5/10 Appearance 4 Aroma 1.5 Flavor 4 Texture 2 Overall 1.5
Neutraler Antrunk. Minimal herb, ansonsten neutral bleibend - dauerhaft. Jedes Alkoholfreie hat mehr Aroma. 7/3/7/3/7/4
Tried from Bottle on 23 Jun 2022 at 12:54

6.3/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Kernig getreidiger Beginn. Spritzig, angenehme Herbe, die sich zum Mittelteil leicht steigert, weich, einfach ohne langweilig zu sein. Geringe Bitterkeit, zunehmend malzig, langer Abgang. Gut. 10/9/10/9/9/9
Tried from Bottle on 23 Jun 2022 at 12:14

5.1/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 6 Texture 5 Overall 5
Süffiger, süß limonadiger Beginn. Zitrus, erfrischend, allerdings nie nach Bier. Rund, süffig, nett. 7/8/9/7/8/8
Tried from Bottle on 22 Jun 2022 at 17:42

5.4/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5.5
Hell herber und leicht malziger Beginn. Hell brotig, ansteigend bitter, leicht blechern. Dennoch erfrischend, spritzig, monoton. Okay. 8/8/9/8/10/8
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 19:41

3.4/10 Appearance 5 Aroma 3 Flavor 3.5 Texture 3 Overall 3
Süß-säuerlicher Beginn, mild bananig-hefig. Wässriger Hintergrund, minimale Herbe, fast kein Nachgeschmack. Meh. 8/6/6/5/8/5
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 18:14

3/10 Appearance 5 Aroma 1.5 Flavor 3.5 Texture 4 Overall 2.5
Brotiger, bitter-süßer Beginn, alles was man an einem Alkoholfreien nicht mag. Keine Würzigkeit, unangenehm blechern-bitter. Ne. 7/3/6/3/6/4
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 18:08

6.6/10 Appearance 9 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Optisch hellbernsteinfarben mit massig feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und sehr gut haltbar. Süßlicher, leicht estriger Duft mit Noten von Getreide, Apfelschale, einer leichten Holzigkeit und zarten Gewürzen. Der Antrunk kommt sanft rezent, wirkt frisch, voll und leicht karamellig bis röstig. Der Mittelteil ist sehr Malzbetont, schön getreidig, süßlich und leicht karamellig. Dazu legt sich eine angenehme Würze. Die Hopfenaromatik wirkt etwas zurückhaltend, aber fügt sich ebenso gut dazu und rundet dieses Bier durchaus gut ab. Zwar gibt sich dieses Bier vollmundig und durchaus geschmackvoll, aber für seine 5,6% Alkohol macht es einen etwas zu dünnen Eindruck. Das Mundgefühl könnte daher etwas besser sein. Einer guten Süffigkeit tut das aber keinen Abbruch. Im Abgang bleibt eine süßliche, karamellige, leicht röstige Aromatik kurz erhalten, wechselt dann in einen würzigeren Charakter und klingt in einer zartherben Note aus. Das passiert aber alles ziemlich schnell. Auch wenn dieses "Oberländer" ein durchaus gutes Bier ist, muss man festhalten, dass man sich von so einem Bier doch ein wenig mehr erwarten darf. Die Aromatik könnte zumindets einen Tick voller und kräftiger sein.
Tried from Bottle on 25 Oct 2021 at 08:58

7.1/10 Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Optisch klar, satt goldgelb mit anständiger feiner Perlage. Die weiße, fein-, mittel- und grobporige Schaumkrone zeigt sich sehr stabil und sehr gut haltbar. In der Nase sehr zurückhaltend, jedoch spelzig, getreidig, aber auch leicht klebstoffartig. Den Start macht ein spritziger, würzig-frischer Antrunk. Im Mittelteil schön vollmundig und harmonisch. Kräftig würzig, getreidig, brotig-malzig mit einem zarten Anklang von Hopfenaromatik - richtig bierig! Wie bereits erwähnt, wirkt das sehr harmonisch, rund und für ein österreichisches Bier überdurchschnittlich aromatisch. Dadurch ergibt sich auch ein gutes Mundgefühl sowie eine ganz gute Süffigkeit. Im Abgang etwas rezent, gut würzig und später ganz zart und angenehm hopfenaromatisch. Fazit: ein Bier ohne viel Schnickschnack - unkompliziert, aber rund, harmonisch, aromatisch, gut.
Tried from Bottle on 22 Oct 2021 at 18:24

5.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Optisch zeigt sich ein hellgoldgelbes Bier mit ansehnsicher feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist flaumig und sehr gut haltbar, geht aber rasch in eine mittlere bis grobe Porigkeit über. Die Duftaromatik gibt getreidiges Malzaroma und eine leichte Würze wieder. Im Antrunk sehr frisch-spritzig und getreidig-malzig. Im Mittelteil wird man von einem mäßigen Körper erwartet. Neben der getreidigen Malzigkeit lassen sich auch eine zarte Würze und eine noch zartere Hopfennote wahrnehmen. Zwar wirkt das alles nicht sonderlich spektakulär, aber dennoch ausgewogen und rund. Der Abgang gestaltet sich erwartungsgemäß eher kurzlebig. Nun ja... spektakulär oder gar außergewöhnlich will und soll dieses Bier gar nicht sein. Ein schönes, gemütliches, nicht allzu anspruchsvolles helles Lager - so wie man es tausende- oder gar zigtausende Male auf der Welt findet. Ob jung oder alt, ob Mann oder Frau - dieses Bier soll der breiten Masse gefallen. Und das ist auch okay. Es ist auch wirklich nicht schlecht! Für den anspruchsvolleren oder geübteren Biertrinker wirkt es jedoch eher langweilig und verschwindet, wie bereits erwähnt, irgendwo in der Masse.
Tried from Bottle on 20 Oct 2021 at 06:06

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
0,5 l bottle. Pale golden in the glass, little bit cloudy, one finger foamy white head. Caramel and apple fruity on the nose. Taste starts with caramel, cookies, getting a little bit more dry, present hop bitterness. Nice one.
Tried from Bottle on 02 Oct 2021 at 20:05