7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
44cl can @ Les Escoles, BB 30/08/2023. Intéressant de trouver cette brasserie française dans un petit bar social de la Catalogne !
Dorée, col épais crémeux blanc bien mousseux mais s'estompant rapidement.
Arôme est plaisant, parfume sur le yuzu et relevé par l'apport du houblon Sorachi Ace qui rend cette bière plus intéressante avec son apport d'aneth voire fenouil sauvage. Effet un peu citron vert, le yuzu offrant un nez parfumé frais.
Palais reste tout de même sur une base rappelant une Berlin Weisse, fine acidité de la levure tout en étant accompagnée d'une fine acidité fruitée du yuzu, ici sur les agrumes, délicat. Pointe épaisse en bouche rappelant un côté pâtissier. C'est bien le Sorachi Ace qui vient relever le tout avec un apport herbacé, aneth - citron vert pour un effet un peu cocktail. Base malt revient en retrait pour contrer un peu l'acidité.
Dorée, col épais crémeux blanc bien mousseux mais s'estompant rapidement.
Arôme est plaisant, parfume sur le yuzu et relevé par l'apport du houblon Sorachi Ace qui rend cette bière plus intéressante avec son apport d'aneth voire fenouil sauvage. Effet un peu citron vert, le yuzu offrant un nez parfumé frais.
Palais reste tout de même sur une base rappelant une Berlin Weisse, fine acidité de la levure tout en étant accompagnée d'une fine acidité fruitée du yuzu, ici sur les agrumes, délicat. Pointe épaisse en bouche rappelant un côté pâtissier. C'est bien le Sorachi Ace qui vient relever le tout avec un apport herbacé, aneth - citron vert pour un effet un peu cocktail. Base malt revient en retrait pour contrer un peu l'acidité.
Tried
from Can
at
Les Escoles
on 02 Jan 2023
at 19:06
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7.5
PKG 3/8/22. High pressure can, no gusher. Hazy dark yellow, frothy white head. Smells bright citrus, slight funk. Highly carbonated, light and fresh underneath. Flavour is quite nice, real bright citrus, pineapple, loads of hoppyness.
Tried
from Can
from Beerdome
on 24 Nov 2022
at 23:00
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
440ml can. Minimally milky, yellow-ish, golden colour with huge, frothy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Piney and citrusy fruity, slightly grassy, hoppy aroma, minimally biscuity, pale malty background, hints of lemon, fresh hay, some lemon peel, a touch of cracker, salted lemon, minimally waxy overtones. Taste is dry, grassy, slightly piney and citrusy fruity hoppy, slightly spicy, salty, pale malty, ints of lemon peel, cracker, a touch of salted lemon. Oily-watery texture, dry palate, medium, mildly prickly carbonation. Quite spicy, fairly refreshing, a bit unusual - OK.
Tried
from Can
on 15 Nov 2022
at 23:24
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Can sample at a tasting at Odi's place. Thanks Odi. Cloudy pale yellow. Oniony garlicy fruity hops, sweet, a bit of green bitterness.
Tried
from Can
on 12 Nov 2022
at 20:54
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Vers 50 cl retrouvé à Nice chez Maxime le caviste. Nez agréable, attirant, fruité. Bouche équilibrée, apport du rye bien présent sans être prédominant. Très réussie.
Tried
on 31 Oct 2022
at 12:49
8.6/10
Tried
from Draft
on 02 Oct 2022
at 20:51
9/10
Tried
from Draft
on 30 Sep 2022
at 20:22
8.4/10
Tried
on 30 Sep 2022
at 20:16
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Can ordered from Twisted Crow, Basingstoke. Aroma is sweet - citrus and coconut. Stone fruit edge. Hazy pale light orange. Mahoosive fluffy foamy white head. Medium sour. Tangy citrus. Sherbert. Light bitter edge. Floral and coconut finish. Light-medium bodied. Slick verging on creamy. Fizzy carbonation. Long dry finish. It's alright but not hops that do it for me.
Tried
from Can
on 03 Sep 2022
at 18:25
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
Sight bitter almond smell. Low carbonation.
Tried
on 20 Aug 2022
at 18:35