Braumanufaktur Munzer

Microbrewery in Chemnitz, Saxony, Germany 🇩🇪

Established in 2022

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Reichsstraße 1, Chemnitz, 09112, Germany

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4.4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
500 ml bottle. Unclear dark golden with a foamy head. Dry white wine, metal, grain, lemon. Dry metallic bitterness, sourish. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, dry metallic dull finish. Amateur craft Helles.
Tried from Bottle on 13 Dec 2024 at 21:35

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
A clear golden beer with a white lacing. Aroma of dry grainy malt, straw, pale malt. Taste of dry dusty pale malt, straw, moderate spicy bitterness.
Tried on 13 Dec 2024 at 10:28

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Bitterer Beginn. Trocken, moderat hopfig, frisch. Süffig, milde Süße, angenehm herb, was zum Ende noch ansteigt. Spritzig, hellmalzig-hopfig zum Ende. Gefällt. 9/9/9/9/7/9
Tried from Bottle on 07 Dec 2024 at 13:59

6/10 Appearance 7 Aroma 5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Mild herber Beginn. Leichte Süße, getreidig, milde Bitterkeit. Zunehmend dunkel getreidig-hopfig, bitter, mittellanger Abgang, ausgewogen. Gelungen. 9/7/9/10/8/9
Tried from Bottle on 12 Sep 2024 at 17:43

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Munzer 1953, vom Faß auf der Leipziger Bierbörse. - Rotbraun, trüb. - In der Nase nur schwaches Toastmalz und leise Frucht. - Antrunk leicht toastmalzig mit roten Früchten und leichter Kaffeenote. Zart säuerlich, nur blasse Hopfenherbe. Gut rezent, spritzig. Im Abgang zart rauchig und blaß säuerlich aber nicht annähernd so kernig gehopft wie man das von einem Kellerbier erwartet. - Enttäuschend. (27.5.2023.)
Tried on 27 May 2023 at 20:29

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Munzer Pils, vom Faß auf der Leipziger Bierbörse. - Goldgelb, klar. - Schlanker Antrunk mit feinem hellen Malz und klassischer zitroniger Hopfenherbe. Milder rezent, angenehm mineralisch. Im Abgang sortentypische, runde Bittere mit gut bitterem Nachtrunk. - Solides, schlankes Pilsener, wenig individuell aber süffig und rund. (27.5.2023.)
Tried on 27 May 2023 at 18:19