7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
At BBF. Nice funk, massive peach, light citrussy sour, light lactic. Nice.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2022
at 13:47
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Draft @ Billie's Craft Beer Fest 2022.
Couleur pâle dorée, col fin blanc.
Arôme est frais, ruité sur la pêche avec un rétro sous-jacent de 'funk'. Acidité perce cependant mais le fruit conserve une belle place.
Palais est d'emblée marqué par une fraicheur fruitée - dont la pe^che avec un léger côté râpeux, épais en bouche avec une fine acidité - citrique, et une effervescence faible. Le tout rend une sensation fruitée fraichement fermenté et récolté avec une pointe de verger. Acidité est là et tend à un être un tantinet élevée.
Couleur pâle dorée, col fin blanc.
Arôme est frais, ruité sur la pêche avec un rétro sous-jacent de 'funk'. Acidité perce cependant mais le fruit conserve une belle place.
Palais est d'emblée marqué par une fraicheur fruitée - dont la pe^che avec un léger côté râpeux, épais en bouche avec une fine acidité - citrique, et une effervescence faible. Le tout rend une sensation fruitée fraichement fermenté et récolté avec une pointe de verger. Acidité est là et tend à un être un tantinet élevée.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2022
at 11:10
8/10
Tried
from Draft
on 07 Nov 2022
at 16:27
8/10
Brazilian Fruit
Tried
from Draft
on 07 Nov 2022
at 16:27
7/10
Tried
on 27 Oct 2022
at 22:04
7/10
On tap. As Strong Base. A slightly hazy golden beer with a white head. Aroma of tart apples, white grapes, zest. Taste of sour grapes, brett apples, vinegar.
Tried
from Draft
on 25 Sep 2022
at 20:48
6/10
On tap. A almost clear orange golden beer with a white lacing. Aroma of sour grapes, berries. Taste of intense sour fruits, berries, grapes.
Tried
from Draft
on 25 Sep 2022
at 20:45
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle. Color: Slightly hazy golden, very thin white head. Aroma: Sweet and tart grape, grapeskin, wild yeast funk. Taste: Light sweet and bitter, moderate tart, (white) grape, grapeskin, oak wood. Quite a lot of tannins. Dry mouthfeel going to very dry at finish. Hints of vanilla (from the wood?), notes of farm-like wild yeast funk. I think this is my first Wild Beer from Portugal and it's a very nice acquaintance.
Tried
from Bottle
on 25 Sep 2022
at 18:41
7/10
On tap. A hazy yellow golden beer, no head. Aroma of tart tropical fruits, mango, citrus. Taste of sour brazilian fruits, lime, grapes, zest.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2022
at 14:29
6/10
On tap. A hazy dark orange brown beer, no head. Aroma of tart cherries, dark malt, Amaretto. Taste of sour cherries, caramel, raisins, almonds.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2022
at 14:24