Limen Brewery

Microbrewery in Siderno, Calabria, Italy 🇮🇹

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Via Circonvallazione Nord 78, Siderno, 89048, Italy

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma non molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi, limone e mandarino.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, amaretto, agrumi, frutta secca e arancia amara.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media, con carbonazione eccessiva. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, agrumi e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16

Lattina. Il naso riconosce indizi di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Frischer herber Beginn. Moderat hopfig, helles Malz, geringe Süße. Spritzig, einfach aber gut. 10/11/11/10//10

Tried from Draft on 09 Oct 2022 at 15:21


5.9
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Spritziger, rund hopfiger Beginn. Etwas grasig, trockenes helles Malz, süffig. Leicht blumiger, hell hopfig-malziger Abgang. 10/7/9/7//9

Tried from Draft on 07 Oct 2022 at 20:52


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle bb 30/6/21 oro carico piuttosto torbida sospensioni schiuma media fine non molto persistente mielosa cereali leggei esteri un filo medicinale lieve mota riscaldante leggero erbaceo finale

Tried from Bottle on 06 Mar 2019 at 00:29


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap dorata velata buona schiuma discreta persistenza cereale leggero erbaceo un po di lievito abbastanza morbida amaro delicato leggera nota citrica

Tried from Draft on 30 Jul 2018 at 20:36


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @So Good! in Rome. Golden color with a pretty white and medium-tall irregular foam. Nose: uh nice! Massively grassy, ashes, hay. As the beer warms up it offers this hoppy oily aroma, which is pleasant and quite intensive. Mouth: clean light maltiness, a bit thin, no flaws, no peaks. Grassy oiliness and moderate bitterness. No doubts, this is a solid and well-brewed product.

Tried from Draft on 29 Jun 2018 at 20:36