Contact
Description
Wij zijn een brouwcafe in Utrecht. Als thuisbasis hebben wij een voormalige zandpadboot die op het droge staat bij de Nijverheid, een creatieve vrijhaven in het Werkspoorkwartier. Hiernaast staat onze brouwerij, in een tuinhuisje. Hierin maken we onze bieren, gemberbier en destillaten.
De brouwerij is een initiatief van Carlos Kok en Eelco Bosman. In de loop van 2020 werd de kleinschalige brouwerij en proeflokaal gevestigd op de kade bij Culturele Vrijhaven de Nijverheid in het Werkspoorkwartier gevestigd. Het proeflokaal is gehuisvest in Boot 122, een voormalige woonark van het Zandpad in Utrecht. De bieren werden aanvankelijk bij de Utrechtse Maximus Brouwerij gebrouwen. Sinds medio 2022 is de eigen brouwinstallatie operationeel.
De brouwerij is een initiatief van Carlos Kok en Eelco Bosman. In de loop van 2020 werd de kleinschalige brouwerij en proeflokaal gevestigd op de kade bij Culturele Vrijhaven de Nijverheid in het Werkspoorkwartier gevestigd. Het proeflokaal is gehuisvest in Boot 122, een voormalige woonark van het Zandpad in Utrecht. De bieren werden aanvankelijk bij de Utrechtse Maximus Brouwerij gebrouwen. Sinds medio 2022 is de eigen brouwinstallatie operationeel.
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
On tap at Boot 122 Brouwcafe, Utrecht Thursday 8th January 2026 after a long train journey from Plattling today. This is a short walk 15mins from the hotel. Pours dark brown with a light beige coloured head. In keeping with the Bock they've really stuck to the style here, it's a solid dark lager, middling background bitterness that builds, light caramel touches. Nice mouthfeel, it just sticks to the script and does it well. Score 6.9
Tried
from Draft
on 08 Jan 2026
at 17:51
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
On tap at Boot 122 Brouwcafe, Utrecht Thursday 8th January 2026 after a long train journey from Plattling today. This is a short walk 15mins from the hotel. Pours dark brown with a light tan coloured head. This is a straight up bock, caramel, toasty, dark fruits and a little chocolate with a background fruity tang. Good. Score 6.9
Tried
from Draft
on 08 Jan 2026
at 17:17
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. can @ home, bought @ de Bierverteller, Utrecht. Dutch brewery #579. Brownblack with a beige head. Sweet coffee aroma with some chocolate. Sweet taste with a nice creamy finish. Not really a schwarzbier but more a sweet taste but tasty nonetheless.
Tried
from Can
on 05 Jul 2024
at 19:31
2.8/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 2
Texture 4
Overall 2
--Canned, from Bierverteiler, Utrecht. -- Near black, mildly gushing beige head. Sourish coffee aroma. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Sour infected caramel. Mid bitter finish. An infected mess.
Tried
from Can
on 29 Oct 2023
at 20:38
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Op tap bij Kromme Haring. Donkerbruine tot zwarte kleur, beige kraag. Gebrande mout, chocolade, pralines, caramel, wat vijgen, flink wat koolzuur maar niet heel storend. Doet wat denken aan de Belgische Stouts van weleer. Smakelijk.
Tried
from Draft
on 21 Oct 2023
at 13:17
6/10
Gemberoverload.
Tried
from Draft
on 13 Nov 2021
at 17:02
7/10
Tried
from Draft
on 13 Nov 2021
at 15:49