7.4

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl, no BB.
Couleur ambre, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet d’emblée intéressant sur une touche herbacée-sapin-thé vert avec une petite pointe d’agrumes et note de baie rouge. J’irai même à penser à une influence de souche de vin – marc de raisin.
Palais est frais avec une sensation d’herbes fraîches, bourgeons de sapin oscillant sur l’aneth. Retrait malté pâle, un peu de biscuité en fin de bouche. Fruité avec un côté café/baie rouge.