Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A big thanks to my Georgian colleague for helping me sort out this tiny brewery located between Tbilisi and Gori. Mtis Ludi is the Georgian name of the brewery in roman letters and translates into 'Moutain Brewery'. As far as I know, they brew only one beer. Beer cap used is from the romanian beer Timisoerana which complicated even more tracking the brewer.
Bouteille 50cl, bottled on 13/12/2022. Hyper difficile à trouver qui brasse vu que tout, sauf le nom de la bière, est en géorgien.
Couleur pâle, col fin crémeux blanc-cassé tenace.
Arôme est plutôt basique, sur une base de malt pils, pâle avec une touche de grillé avec une petite note rappelant des 'boiled peanuts'. Houblonné noble perce en rétro nasal - terreux et floral.
Palais est sur un caractère pâle, fin caramel avec une petite note de grillé oscillant sur un effet céréales pas trop mauvais. Le tout se ponctue par une note houblonnée noble assez classique - ici, terreux, feuille de tabac légère sur une pointe de mentholé avec une dominance de grillé qui perdure tout au long de la dégustation.