Brouwerij Allema

Microbrewery in Zwolle, Overijssel, Netherlands 🇳🇱

Established in 2019

Contact
Ampèrestraat 16, Zwolle, 8013 PV, Netherlands
Description
Hobbybrouwers Joost en Jasper Allema besloten na jaren als hobbybrouwers bieren te hebben gebrouwen de stoute schoenen aan te trekken en de bieren commercieel op de markt te brengen. In 2020 kwamen de eerste twee bieren voor het eerst op de markt.

Na een succesvol eerste jaar wordt er gestreefd om de standaard bieren continu voorradig te hebben. De bieren worden gebrouwen bij Admiraals BierBrouwerij, De Noord-Hollandse Bierbrouwerij en de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij.
Sinds 2024 een zelfstandige brouwerij, gevestigd in Zwolle.

     Show


5.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Clear golden beer, small white head. Aroma of herbal wheat malt, spices. Taste of herbs, banana, yeast and phenols.
Tried on 02 Jul 2023 at 21:11

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5
Hell hefig-herber Beginn. Leicht süß-hefig, trockene Bitterkeit, zunehmend kräutrig, langer Abgang mit dezenter Süße. 9/8/8/8/7/8
Tried from Bottle on 20 May 2023 at 16:40

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
0.33 l bottle from 'Mr. Hop', best before November 2023. Hazy, golden amber with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, slightly fruity-floral aroma of grains, straw and apricot. Gently sweet, malty, moderately bitter, slightly fruity and gently spicy taste of grains, straw, coriander and apricot, followed by a short, slightly bitter finish. Almost medium-bodied, gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Definitely not a Session IPA as according to the label, way too grainy and not overly hoppy, still a pleasant beer though, just not with that much character, therefore a real 'allemansvriend'.
Tried from Bottle on 13 May 2023 at 17:44

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Gedronken tijdens het Nederlands Speciaalbier Festival in den Bosch. Bruin-beige troebel bier met matig schuim. Aroma is licht houtig. De smaak is houtig maar wel een beetje waterig. Nasmaak is licht bitter.
Tried on 07 May 2023 at 12:11

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Geprobeerd met LiekevdV, Inoven, SandervdL en Roelzie op het Nederlands Speciaalbier Festival 2023 in den Bosch. Het is een troebel bruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mout en caramel. De smaak is vol moutig, zacht zoet en noot achtig.
Tried on 07 May 2023 at 11:50

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
33cl bottle. A hazy dark golden beer with a small beige head. Aroma of phenols, spicy malt, ripe banana. Taste of ripe banana, lot of dough, bread, grains, sharp bitterness, phenols.
Tried from Bottle on 15 Mar 2023 at 21:14

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
33cl bottle. A slightly hazy orange golden beer with a beige head. Aroma of mild fruity malt, juciy hops, jam. Taste of orange jam, peach, some grapefruit, herbal hops.
Tried from Bottle on 15 Mar 2023 at 20:48

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl bottle. A dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of raisins, dark red malt, caramel. Taste of dry caramelized dark malt, raisins, plums, nuts.
Tried from Bottle on 03 Mar 2023 at 20:18

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
33 cl. bottle @ home, bought @ Mister Hop. Dutch brewery #529. Hazy orange with a white head. Hoppy aroma with some coriander and lemongrass. Sweet taste with low bitter finish. Nice saison but could use a little funk.
Tried from Bottle on 24 Feb 2023 at 19:47

5/10
Tried from Bottle on 27 Feb 2022 at 21:20