Browar Olimp

Client Brewer in Toruń, Kuyavian-Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Kociewska 22, Toruń, 87-100, Poland

     Show


7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 10 Overall 6
30 maj 2023 Aromat cytrusowy i bergamotki oraz zielonego ogórka. Jasno miedziany, piana beżowa długo się utrzymuje lekko zmętniałe Goryczka duża i wyraźna z akcentem bergamotki i herbaty,. Słodycz trochę kontruje. Raczej wytrawne piwo. Duże nagazowanie, średnia treściwość, gładkie, finisz chmielowy. Ogólnie piwo trochę męczące z tymi smakami herbaty i bergamotki, dla miłośników dużej ilości IBU, z niecodziennym akcentem.
Tried on 04 Mar 2025 at 05:52

8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Аромат очень яркий и приторный своими дрожжами. Сразу чувствуется маслянистость, легкая виность, немного сливы, в целом не очень приятный. Цвет темный, с коричневыми оттенками, без пены, очень тягучее. Вкус просто супер тяжелый, в целом солодовый, снова приторность при глотке вместе с кислинкой, как будто от дрожжей. Ощущается дерево, снова немного сливы. Послевкусие уже сладкое, карамельное, бисквит, алкоголь, ликер. В целом очень мощное произведение, но наверно на один раз.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:30

7.5/10 Appearance 4 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
First Batch. Best before 03.07.2017. Bottle get from mr Arkadiusz in late 2024. Many Thanks. Papryczki rozgrzaly na tyle ze nie chce mi sie spac i mecze tego wieczoru koncerty GNF'R na DVD, wlasnie Slash Godfathera zaiskrzyl. Coz wracajac do piwa i do koncentracji, o ilie bedzie to mozliwe. Piwo bez piany, coz tak state niemal jak ten koncert co slucham. Ale Fajnie pachnie lakierowanym drewnem. W smaku stare pierniki, kapke marcepana, oczywiscie przyprawy, lekko oleiste i lekko posmak wedzonej wolowiny.
Tried from Bottle on 02 Jan 2025 at 23:40

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
A clear golden beer with a white lacing. Aroma of herbal, botanical and grassy hops. Taste of botanical hops, plants, citra, lime, moderate bitterness.
Tried from Bottle on 30 Dec 2024 at 17:30

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Süßlicher, stark kräutriger Beginn, Earl Grey, Zitrusnoten. Moderate Herbe, wenig bitter, spritzig. Frisch, herb-würzig, ziemlich trockenes Mundgefühl. 9/10/9/9/10/9
Tried from Bottle on 14 Dec 2024 at 19:18

6/10
Tried on 18 Sep 2024 at 18:28

8.6/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
Gęste jak olej silnikowy. W aromacie ultra intensywnie. Czekolada, sos sojowy, śliwka, daktyle, lekka wedzonka, likier czekoladowy, chilli, miód gryczany. Aromat gęsty że można siekiere zawiesić. W smaku również ultra intensywnie, lekko kwaskowe. Czekolada, sos sojowy, nuty podwędzane, suszone owoce, trochę klimatów jakby z coca coli? Brak gazu i dobrze. Ciało oczywiście przepotężne. Turbosztos, szkoda, że nie powtórzy się nigdy więcej :( Olimp [*]
Tried on 26 Jan 2024 at 21:47

8/10
Small swing top bottle. Only 100ml. Wedzone jopejskie jest bardziej ostre niz wedzone. Wedzone sliweczki cos tak sie czuje te dymnosc na poczatku ale szybko to sie ulatnia, zreszta jak w większości piw grodziskich. Ale jest cos innego. Ostrosc chilli jakby plus pieprz, wyraznie to zaostrza posmak. Tresciwe rowniez pierniki torunskie a jakże oblane grubo deserowa czekolada. Pyszka ale wersja w kartoniku lepsza.
Tried from Bottle on 30 Dec 2023 at 22:12

9/10
Bottle for free. Many thanks. Rare and verry old small bottle in box. Waxed. Orginal Jan Hevelius recip Joppen bier. Taki styl powinien byc oddzielnie. Likierowe, geste niczym barwnik lub czarno brazowa farba. Pelne slodkie piernikowe, jalowiec lukrecja, miod spadziowy, drapieżny drapiacy posmak, nieco drzewne, koszerne i cudowne. A wyglad buteleczki niczym ampulka z apteki z jakims eliksirem. Niekonczaca sie przyjemnosc degustacyjna
Tried from Bottle on 29 Dec 2023 at 11:48

7/10
Alcohol, roast, plums, woody, sweet
Tried from Bottle on 01 Jul 2023 at 22:20