About
Brouwerij Vakwerk bevindt zich in het hart van het Heuvelland: een uniek gebied in het meest zuidelijke puntje van Nederland. Gekenmerkt door haar heuvels, dalen, bossen, groene omgeving en een ongerept mooi landschap. Geliefd vanwege haar kleurrijke vakwerkhuisjes, oude boerderijen, meanderende riviertjes zoals de Geul en de Gulp en tal van kleine dorpjes en gehuchten. Daar waar tradities nog hoog in het vaandel staan, iedereen elkaar kent en elke inwoner én bezoeker zijn/haar leefstijl trots beschrijft als een ‘Bourgondische’.
De drijvende krachten achter het concept zijn Rick, André en Mark. 3 vrienden uit het Heuvelland met een grote voorliefde voor het brouwen (en proeven) van lokale speciaal bieren. Uit een combinatie van alles wat het Heuvelland fijn en waardevol maakt, is in 2021 brouwerij Vakwerk geboren. Vakwerk vind je in het Heuvelland op elke vierkante meter en dat koesteren we. De beleving die je opdoet als je in het Heuvelland bent willen we door vertalen naar onze bieren. Vakwerk moet je proeven!
Wij brouwen onze bieren zelf in het Heuvelland. Als de recepten geperfectioneerd zijn zetten we het brouwproces van onze brouwsels eigenhandig voort in een huurbrouwerij zodat we een grotere oplage kunnen produceren. We brouwen met passie en we hopen dat ieder die van onze bieren geniet dat ervaart!
De drijvende krachten achter het concept zijn Rick, André en Mark. 3 vrienden uit het Heuvelland met een grote voorliefde voor het brouwen (en proeven) van lokale speciaal bieren. Uit een combinatie van alles wat het Heuvelland fijn en waardevol maakt, is in 2021 brouwerij Vakwerk geboren. Vakwerk vind je in het Heuvelland op elke vierkante meter en dat koesteren we. De beleving die je opdoet als je in het Heuvelland bent willen we door vertalen naar onze bieren. Vakwerk moet je proeven!
Wij brouwen onze bieren zelf in het Heuvelland. Als de recepten geperfectioneerd zijn zetten we het brouwproces van onze brouwsels eigenhandig voort in een huurbrouwerij zodat we een grotere oplage kunnen produceren. We brouwen met passie en we hopen dat ieder die van onze bieren geniet dat ervaart!
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Flew gedeeld door Inoven. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een volle bruinige schuimkraag. Het heeft een aroma van drop en speculaas. De smaak is vol kruidig, zacht zoet en drop achtig.
Tried
from Bottle
on 11 Jul 2026
at 19:23
5.9/10
—
Appearance 5
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Zwart bier met flinke bruine schuimkraag.
Aroma van drop, anijs en karamel.
Smaak van karamel voert de boventoon verder is het zoet proef ik nog de gebrande mout. Plakkerig in de mond.
Nasmaak is bitter.
Zwart bier met flinke bruine schuimkraag.
Aroma van drop, anijs en karamel.
Smaak van karamel voert de boventoon verder is het zoet proef ik nog de gebrande mout. Plakkerig in de mond.
Nasmaak is bitter.
Tried
on 11 Jul 2026
at 19:07
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Can, darker hazy golden beer, small head. Aroma is citrus, yellow fruit, hops, malt. Taste is the same, sweet, bitter, citrus, hops, fruity. Nice
Tried
from Can
on 26 Apr 2026
at 14:44
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
330ml bottle. Minimally cloudy, yellow-ish, golden colour with average to huge, firm, fluffy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Yeasty fruity and mildly yeasty spicy aroma, minimally biscuity, pale malty background, hints of yellow stone fruit, quince, apricot, mirabelle, herbal hoppy overtones with a touch of sorrel. Taste is moderately bitter, herbal hoppy, slightly yeasty fruity and yeasty spicy, slightly biscuity, pale malty with some residual sweetness, a minimally citrusy fruity hoppy, tart-ish touch of bitter orange, hints of yellow stone fruit, quince, mirabelle, apricot, a touch of black pepper, some sorrel.
Creamy-watery texture, smooth and soft palate, medium to fine, dense, foamy, mildly prickly carbonation.
Nice composition, fairly rich and manifold, rural - enjoyable.
Creamy-watery texture, smooth and soft palate, medium to fine, dense, foamy, mildly prickly carbonation.
Nice composition, fairly rich and manifold, rural - enjoyable.
Tried
from Bottle
from
Pakhuis Twente
on 06 Apr 2026
at 21:06
Bottle at home. Gift. Clear yellow golden color, small white head. Aroma and flavor are malts, yeasty, a light touch of tart, like unripe fruits. Grapes probably. Fizzy carbonation. Hmm. Not great.
Tried
on 18 Mar 2026
at 20:39
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Can at home, hazy golden beer, small head. Aroma is fruity, hops, malt, citrus. Taste is the same, sweet, bitter, fruit, malt, hops, citrus. not bad.
Tried
from Can
on 05 Mar 2026
at 19:13
4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4.5
Texture 4
Overall 4
Trockener, leicht bitterer und karamelliger Antrunk. Hefig, ansteigende Süße, erhöhte Karbonisierung, wenig hopfig. Unsüffig, sehr trocken, alkoholisch. Naja... 9/6/7/6/9/6
Tried
from Bottle
on 06 Dec 2025
at 19:38
6/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Süffiger, süß herber Beginn. Wenig hefig, geringfügig bitter, zunehmend kräutrig. Die Herbe steigt leicht an, weich, mittellanger Abgang. Nett. 10/8/9/8/11/8
Tried
from Bottle
on 06 Dec 2025
at 18:59
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
330ml can outside a random bar while visiting Valkenburg on 4th November 2025. Cloudy orange body, white crust. Oranges and apricots in both the aroma and taste, other soft citrus fruits joined in, nice in the afternoon sunshine.
Tried
from Can
on 04 Nov 2025
at 16:00
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottle 33cl. @home poured into a teku glass. Pitch black, tall creamy macropore tan head, good retention and lacing. Aroma sweet malt, caramel, sugar syrup, vanilla, roast, some smoke, Taste medium sweet and light bitter, malty, roast, liquorice, caramel, sugar syrup, spices (cinnamon, juniper), alcohol. Full-bodied, creamy texture, soft carbonation, tasty, well-made, very nice.
Tried
from Bottle
from
De Biersalon
on 05 Sep 2025
at 17:31