Sebletitje (15877) reviewed Kaizen from Cervesa DMR (Delicies Mary Read) 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, BB 13/12/2025, batch# LOT25014.
Dorée, léger voile, col épais crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet chargé en notes houblonnés NZ - fruits à noyaux, douceur perçant en rétro-nasal.
Palais est finement malté - avoine/rondeur, classique NZ touch - abricot - barbe à baba, fruits à noyaux, léger pamplemousse rose avec un léger haze qui perdure en retrait.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Kolor złoty, klarowny. Piana biała, niska, nietrwała. Topnieje do cienkiej warstwy.
Aromat kwaśny jabłkowy i wyraźnie chmielowy (cytrusy).
Smak przyjemnie, orzeźwiająco kwaśny z odrobiną słodyczy w tle.
Wysycenie średnie. Ciało średnie w dół. Tekstura gładka. Posmak długi, kwaśny.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Kolor słomkowy, złoty, klarowny. Piana biała, średnio i drobno pęcherzykowa, wysoka, o średnio długiej trwałości.
Aromat jest lekko kwaskowy, zbożowy, nieco ziemisty, owocowy, ziołowy. Wydaje się być bardzo orzeźwiający.
Smak wyraźnie kwaskowy (cytrynowy), z delikatnie słonym tłem. Kwaśność umiarkowanie wysoka, nadaje lekkości, przyjemnie orzeźwia.
Wysycenie średnie plus. Ciało niskie. Tekstura miękka. Posmak długi kwaskowy, lekko słonawy.
gave a cheers!
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Kolor złoty, z delikatną mgiełką. Piana biała, bardzo wysoka i trwała. Zdobienia pozostawia niewielkie.
Aromat jest mocny, intensywny, nuty chmielowe przynoszą bukiet owoców cytrusowych.
Smak lekko słodkawy, mocniej kwaskowy z wyraźną, goryczkową kontrą. Chmielowa goryczka ma grapefruitowy charakter.
Wysycenie przesadnie wysokie, i to jest chyba główny problem piw z tego browaru. Ciało średnie. Tekstura niemal gładka. Poszłam średnio długi, kwaskowy z goryczkowym kręgosłupem.
gave a cheers!
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 7
Kolor ciemno pomarańczowy, może nawet brunatny, mocno mętny. Piana biała, niska, średnio pęcherzykowa, nietrwała.
Aromat owocowy (owoce kontynentalne), jest wyraźny i świeży.
Smak zdecydowanie kwaśny. Kwaśność na poziomie umiarkowanie średnim.
Piwo jest mocno nagazowanie, płyn niemal momentalnie wyskakuje z puszki. Ciało średnie w dół. Tekstura trochę szorstka. Posmak długi owocowy, kwaśny.
gave a cheers!
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Draft, half pint. @"Xuntanza", Compostela. 19/08/2025
[#8.600 Global - #1.579 Spain - #1 Cervesa DMR (My Spanish Brewery #332)]
Pours light pinkish with a small head. Aroma: sour raspberries, grapefruit and candy. Taste: candied fruits and raspberry. Refreshing palate.
Next one, please!
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draft, half pint. @"Oflanaghans", Compostela. 19/08/2025
[#8.601 Global - #1.580 Spain - #2 Cervesa DMR]
Pours hazy golden with a tiny white head. Aroma: tropical fruits, peach and sugary malts. Taste: bit chalky, tropical fruits and sugary. Fruity palate.
Next one, please!
gave a cheers!
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 5
Kolor brunatny, mętny. Piany brak, piwo totalnie się odgazowało.
Aromat mocno chmielowy, owocowy.
Smak wyraźnie wytrawny. Goryczka chmielowa, ostra, grapefruitowy.
Wysycenie hm. Ciało średnie. Tekstura gładka. Posmak długi, wytrawny.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dorada ligeramente nebulosa. Espuma no muy abundante de duración media. Aroma ligeramente herbal, no muy marcado. En boca es muy seca, de amargor pronunciado, y sabor resinoso herbal. Diferente.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can @ Es! Carxofa, BB 13/12/2026, lot# 24/028.
Dorée pâle, col léger blanc peu tenace.
Arôme est frais assez plaisant avec un bouquet délicat des pommes et du mariage avec les houblons. Le tout garde une base des malts (plus pils et cara – base de session pale ale ?) tout en empruntant aussi des pommes.
Palais est plaisant avec une belle approche sur le cidre tout en gardant une base solide de bière. L’apport des houblons confère un caractère tirant sur les agrumes et herbacé, léger sur le pin. Beau pétillant avec une fine amertume de fin de bouche sans pour cela être sur l’âpre de la pomme.